1. |
№ 501901252133 от 14 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru), выявление, предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение обязательных требований, Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лаптева Елена Геннадьевна (представитель по доверенности)
|
1. |
1. В производственном цехе использовалась бактерицидная лампа, учет отработанного времени в соответствии с инструкцией не ведется, что не соответствует требованиям п.5.9 СП 2.3.6.1079-01. 2. Представлены протоколы лабораторных исследований воды по микробиологическим показателям проведенные в 2017, 2018 году. По органолептическим и химическим показателям результаты исследований воды не представлены, в программе производственного контроля не включены исследования воды по органолептическим и химическим показателям, что не соответствует требованиям п. 3.2 СанПиН 2.3.6.1079-01, п. 4.2 СанПиН 2.1.4.1074-01. 3. В производственный контроль не включены и не проводятся исследования микроклимата производственных помещений на определение температуры поверхностей, скорости движения воздуха, интенсивности теплового облучения на рабочих местах, что является нарушением п. 2.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16, п.4.2 СанПиН 2.3.6.1079-01.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Возлагается на продавца кулинарии Лаптеву Елену Геннадьевну по статье 6.4 КоАП РФ.
|
|