| 1. |
№ 50240041000109141248 от 19 января 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Нет сведений о результатах
|
| 2. |
№ 50240791000109127441 от 19 января 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Нет сведений о результатах
|
| 3. |
№ 50230041000108259808 от 27 октября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Нет сведений о результатах
|
| 4. |
№ 77231373167006606356 от 21 июня 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
| 5. |
№ 501800596546 от 30 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки исполнения предписания № 5-01-204 от 20.06.2018г, срок исполнения 23.07.2018г. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: 03.08.2018г. Индивидуальный предприниматель Р.В. Березин. подписи в наличии
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
В ходе проведения проверки установлено, что предписание№ 5-01-204 от 20.06.2018г. выполнено
|
| 5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
|
| 6. |
№ 501800437911 от 5 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрение обращения гражданина вх №65-ж-(5) от 20.05.2018г, мотивированное представление от 29.05.2018г №41 главного специалиста-эксперта Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Семендиловой Натальи Львовны, задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований санитарного законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получил: 20.06.2018г. Р.В. Березин. подписи в наличии
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
1. ИП Березиным Р.В. не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП 2.Не обеспечена поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды 3.Допускается совместное хранение сырой и готовой продукции ( мясные и рыбные полуфабрикаты, картофельное пюре) 4.Не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических(профилактических) мероприятий на пищеблоке кафе: на момент проверки результаты лабораторных и инструментальных исследований не представлены 5. При использовании в приготовлении блюд с куриным яйцом не обеспечена мойка и дезинфекция сырого куриного яйца 6.Не обеспечено наличие на сырье, используемом в производстве, на полуфабрикатах и готовых блюдах маркировочных ярлыков, в том числе с указанием даты выработки продукции. 7.Не обеспечены условия мытья кухонной посуды: мойка кухонной посуды осуществляется в проходном помещении, расположенном у запасного входа в односекционной моечной ванне 8. Не обеспечено производство мукопросеивательным оборудованием, снабженным магнитами для улавливания металлопримесей 9.Не обеспечена своевременная мойка и дезинфекция помещений, инвентаря и оборудования: на момент проверки на предприятии длительное время не проводилась генеральная уборка с применением моющих и дез. средств: помещения захламлены пластиковыми бутылями, ведрами, напольные покрытия грязные, на стенах потёки, холодильное оборудование жирное на ощупь и т.д 10.Несвоевременно производится текущий косметический ремонт в производственных помещениях: имеются не заделанные дефекты стен и потолка, нарушена целостность напольных покрытий 11.Не обеспечено централизованную стирку спецодежды сотрудников 12.Не обеспечено ежедневный контроль состояния здоровья работников посредством опроса и осмотра открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний с обязательной отметкой в журнале « здоровье»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении индивидуального предпринимателя (Березин Роман Владимирович) ч.1 ст. 14.43 КоАП Российской Федерации.
|
|
| 7. |
№ 50150500540017 от 1 декабря 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Выявлены нарушения
| 1. |
Фактическая мощность мини-пекарни не соответствует нормам технологического процесса
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Березин Р.В.
|
| 2. |
Ассортимент реализуемой продукции не соответствует фактической мощности предприятия
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Березин Р.В.
|
| 3. |
В подсобном цеху отсутствует мойка для мытья рук
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Березин Р.В.
|
| 4. |
Отсутствует моечная внутрицеховой тары и инвентаря, нарушение режима мытья внутрицеховой тары и инвентаря
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Березин Р.В.
|
| 5. |
Отсутствуют инструкции о правилах мытья инвентаря
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Березин Р.В.
|
| 6. |
Нарушается режим личной гигиены работников (отсутствуют условия для раздельного хранения верхней, домашней, рабочей одежды и обуви)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Березин Р.В.
|
| 7. |
Не ведутся в установленном порядке бракеражный журнал, журнал гнойничковых заболеваний
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Березин Р.В.
|
| 8. |
Не организован централизованная стирка санитарной одежды работников мини-пекарни
|
| 9. |
Не организовано прохождение предварительных и периодических профилактических медицинских осмотров лиц, работающих с вредными условиями труда
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Березин Р.В.
|
|
