4. |
№ 492004202336 от 13 января 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 25122019 года 1053 «О проведении внеплановых проверок» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24122019 года ДМП1211271 задачами настоящей проверки являются выявление нарушений требований законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия технического регулирования и потребительского рынка принятие мер по их пресечению Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Нарушений не выявлено
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Дата вручения акта 13012020
|
|
5. |
№ 49160700594272 от 14 сентября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения ранее выданных предписаний начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Сусуманском районе – главного государственного санитарного врача по Сусуманском району Магаданской области № 49 от 06 мая 2016 года, № 50 от 06 мая 2016 года, № 51 от 06 мая 2016 года, срок исполнения, которых истекает 12 сентября 2016 года,
Выявлены нарушения
1. |
Предписание, выданное начальником территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Сусуманском районе – главным государственным санитарным врачом по Сусуманскому району Магаданской области, № 49 от 06 мая 2016 года срок исполнения, которого истек 12 сентября 2016 года, не выполнено по пунктам 1, 2, 3, 6:
- в магазине «Влад» предпринимателем не обеспечено неукоснительное соблюдение условий хранения пищевой продукции в соответствии с условиями, установленных изготовителем/производителем такой продукции;
- во время проверки в торговом зале магазина «Влад» на витринах с оформленными ценниками предпринимателем предлагалась для покупателей некачественная и опасная пищевая продукция (с истекшим сроком годности)
- в торговом зале магазина «Влад» для потребителей с оформленными ценниками предпринимателем предлагалась не упакованная в потребительскую упаковку некачественная и опасная пищевая продукция (без установленной информации о сроке годности - этикетка с тары производителя или листок вкладыш, прилагаемый к упаковке не представлены);
- в торговом зале магазина «Влад» для потребителей с оформленными ценниками предпринимателем предлагалась не упакованная в потребительскую упаковку некачественная и опасная пищевая продукция (без установленной информации о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, составе пищевой продукции, пищевой ценности, изготовителе и др. информации, характеризующей и идентифицирующей пищевой продукт -- этикетка с тары производителя или листок вкладыш, прилагаемый к упаковке не представлены)
- согласно протоколу лабораторных исследований № 01578 от 20.09.2016 года в исследованном готовом блюде – курица тушеная, изготовленного в кафе «Отдых» обнаружен стафилококк в 1, 0 гр. при гигиеническом нормативе его отсутствие.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель, ч. 15 с. 19.5 КоАП РФ
|
2. |
Предписание, выданное начальником территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Сусуманском районе – главным государственным санитарным врачом по Сусуманскому району Магаданской области, № 51 от 06 мая 2016 года срок исполнения, которого истек 12 сентября 2016 года, не выполнено по пунктам 6, 8, 11, 13, 18, 19, а по пунктам 7 и 14 исполнено не в полном объеме:
в кафе «Отдых» не обеспечено строгое соблюдение последовательности обработки яйца; оценка качества приготовленных блюд и кулинарных изделий с регистрацией данных в журнале, а также осмотр работников на наличие гнойничковых заболеваний в период с 07.05-27.07.2016 года не проводился; производственный контроль не осуществляется; медицинский осмотр одним работником пройден не в полном объеме; в период с мая по июль дератизация и дезинсекция в кафе «Отдых» не проводилась; в смывах, отобранных в кафе «Отдых» с объектов производственного окружения (тарелки для 1 блюда, кастрюля для 1 блюда) обнаружены БГКП; Дезинфицирующие средства в кафе «Отдых» не используются в строгом соответствии с инструкцией изготовителя, которая не представлена, отсутствует;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель, ч. 1 с. 19.5 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено - 24.10.2016
|
|