1. |
№ 431902894959 от 7 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- исполнения приказа № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592», - исполнения приказа № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», - приказа № 1022 «О проведении в 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», - приказа № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», - приказа № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов» Задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан лично 26.08.2019
|
1. |
Нарушения правил выкладки молочной продукции, в холодильной витрине магазина №2 находится на реализации потребителям с оформленными ценниками Колбаса «Печерская», 274руб/кг, в вскрытой упаковке (срез 05.08.2019г 16:30час) на которую изготовителем АО «Слободской мясокомбинат» в маркировке не содержится информации о сроках годности до и после вскрытия упаковки (нарушения целостности), следовательно не допускается изменение количества мясной продукции при реализации в предприятиях розничной торговли, продукция с истекшим сроком годности, не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points), в том числе не поддерживаются процедуры контроля за выпускаемой продукцией лабораторными исследованиями, не соблюдаются требования к организации производственных помещений, производственные столы покрыты неабсорбирующим материалом (листами фанеры), не соблюдаются требования к очистке, мойке, дезинфекции контейнеров и тары для транспортирования пищевой продукциина, производимую мясную продукцию не представлены документы оценки (подтверждения) её соответствия, в маркировке не внесен знак ЕАС
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №165 от 09.08.2019г об АПН по ст.14.15 КоАП РФ на ИП Федорук Н.П., протокол №176 от 26.08.2019 по ст.14.43 ч.1 на Федорчук Н.П.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об АПН. по ст.14.15 КоАП РФ сумма штрафа 1 000руб, по ст.14.43 ч.1, сумма штрафа 20 000руб
|
|