| 1. |
№ 422100334142 от 12 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
По Приказу №723 от 16.10.2020г. Роспотребнадзора «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», на основании п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», задачами настоящей проверки являются: проверка исполнения ранее выданного предписания, проверка соблюдения обязательных требований санитарно-эпидемиологических норм и правил по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения
7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 08.06.2021
|
| 1. |
Массовая доля активного хлора в рабочем растворе «Хлорамин Б» для обработки яиц, отобранном на пищеблоке составляет – 0, 17 ± 0, 02% (величина допустимого уровня 0, 5%); Рабочий раствор дезинфицирующего средства «Хлорамин Б» приготовлен без учета инструкции № 04/09 от 03.07.2009 года по применению дезинфицирующего средства, что является нарушением требованиям п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Результаты испытаний подтверждены протоколами лабораторных испытаний АИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Тайге и Яшкинском районе №2706 от 24.05.2021 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об АП №117, гр., ст.6.6, штраф 1000
|
|
