| 1. |
№ 382100249162 от 1 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью реализации Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 21.04.2021г. № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П12-4795
задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично индивидуальный предприниматель Скороходова О.В. 29.06.2021г
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично индивидуальный предприниматель Скороходова О.В. 29.06.2021г
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично индивидуальный предприниматель Скороходова О.В. 29.06.2021г
|
| 1. |
Требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» не вся посуда, используемая для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали; работниками столовой имеет место использования для приготовления блюд посуды (баки под первое, второе блюдо) из алюминия. Нарушение устранено в ходе проверки;
-в нарушение требований п.4.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства отсутствует маркировка в части указания концентрации средства и даты приготовления. Нарушение устранено в ходе проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление ДЛ/К-118/21-15-08 от 07.07.2021г.
|
| 2. |
Требований п. 8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в столовой оздоровительного учреждения в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции не отобраны в полном объеме (объеме одной порции) порционные суточные пробы приготовленной пищевой продукции за 16.06.2021г (фрикадельки); требований п. 3.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" складское помещение не оснащено прибором для измерения температуры и влажности воздуха. Нарушение устранено в ходе проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление ДЛ/К-119/21-15-08 от 07.07.2021г.
|
|
| 2. |
№ 382105319407 от 21 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 года задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
ИпСкороходова ОВ ознакомлена с актом 08611 17022021года
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом 086008 от 17022021 года ознакомлена ип Скороходова ОВ
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Скороходова ОВ ознакомлена с актом 086008 17022021 года
|
| 1. |
В нарушение требований п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры в нарушение требований п812 приложение 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» среднесуточный набор пищевой продукции включенной в завтрак на ребенка 711 лет занижен по ржанопшеничному хлебу пшеничному хлебу сыру свежим фруктам завышен по кондитерским изделиям в нарушение требований п812 приложение 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» масса порций мясных и творожных блюд включенных в завтрак детей 711 лет занижена в нарушение требований п812 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» для детей с 711 лет средний суммарный объем блюд завтрака за 10 дней занижен так как составил 495 гр в нарушение требований п812 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» завышено количество белков жиров углеводов калорийность витамина А и минеральных веществ Р и Калию
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление ДЛК 025211508 от 12032021 года
|
| 2. |
В нарушение требований п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры в нарушение требований п812 приложение 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» среднесуточный набор пищевой продукции включенной в завтрак на ребенка 711 лет занижен по ржанопшеничному хлебу пшеничному хлебу сыру свежим фруктам завышен по кондитерским изделиям в нарушение требований п812 приложение 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» масса порций мясных и творожных блюд включенных в завтрак детей 711 лет занижена в нарушение требований п812 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» для детей с 711 лет средний суммарный объем блюд завтрака за 10 дней занижен так как составил 495 гр в нарушение требований п812 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» завышено количество белков жиров углеводов калорийность витамина А и минеральных веществ Р и Калию
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление ДЛК 023211508 от 12032021 года
|
| 3. |
В нарушение требований п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры в нарушение требований п812 приложение 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» среднесуточный набор пищевой продукции включенной в завтрак на ребенка 711 лет занижен по ржанопшеничному хлебу пшеничному хлебу сыру свежим фруктам завышен по кондитерским изделиям в нарушение требований п812 приложение 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» масса порций мясных и творожных блюд включенных в завтрак детей 711 лет занижена в нарушение требований п812 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» для детей с 711 лет средний суммарный объем блюд завтрака за 10 дней занижен так как составил 495 гр в нарушение требований п812 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» завышено количество белков жиров углеводов калорийность витамина А и минеральных веществ Р и Калию
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление ДЛК 024211508 от 12032021 года постановление ДЛК 026211508 от 12032021 года
|
|
| 3. |
№ 381902763605 от 3 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью Реализации приказа руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года № ТГ-П12-1285;задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
В столовой летнего образовательно-оздоровительного лагеря дневного пребывания на базе МАОУ « СОШ №14» не соблюдаются требования к мытью столовой посуды (тарелки для второго блюда)
|
|
| 4. |
№ 381902454287 от 21 января 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка сведений, изложенных в мотивированном представлении должностного лица органа государственного контроля (надзора) № 68 от 17.01.2019г по результатам рассмотрения обращения заявителя рег. № № 4493/Ж-2018 от 27.12.2018г. с жалобой на с жалобой на нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в столовой «Северяночка», расположенной по адресу: Иркутская область, г. Братск, жилой район Центральный, ул. Курчатова, д. 2Г; проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № ИП/М-043/19-15-09 от 06.03.2019г., привлечена ИП Скороходова О.В. по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 5000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 145 от 03.04.2019г. на сумму 5000рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт проверки от 12.04.2019г. № 000582
|
|
| 5. |
№ 381802448138 от 2 октября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля за соблюдением обязательных требований пожарной безопасности, предусмотренных действующим законодательством в области пожарной безопасности; осуществление в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, деятельности по проведению проверки соблюдения требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам проверки на основании ранее выданного предписания 103/1/1, от 19.10.2017 года
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично
|
| 2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения требований пожарной безопасности выялены
|
| 1. |
Помещение ресторана «Старый век» (класса функциональной пожарной опасности Ф3.2) не оборудовано вторым эвакуационным выходом.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 2-7-147
|
|
| 6. |
№ 381700623479 от 17 октября 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля за соблюдением обязательных требований пожарной безопасности, предусмотренных действующим законодательством в области пожарной безопасности; осуществление в порядке. Установленном законодательством Российской Федерации, деятельности по проведению проверки соблюдения требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам проверки на основании ранее выданного предписания 129/1/1, от 10 октября 2016 года
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомилась, подписала
|
| 1. |
Не обеспечено устройство второго эвакуационного выхода из помещения ресторана (Ф 3.2 предприятие общественного питания)
|
|
| 7. |
№ 38170701625469 от 5 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
П. 3, ч. 2 ст. 10 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г., исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017года» по поручению Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295; задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения требований санитарного законодательства
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая производством ЛДП при МАОУ «СОШ №14» Яценко Ксения Романовна
|
|
| 8. |
№ 38160601659262 от 6 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения требований к условиям отдыха и оздоровления детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Аведующая производством столовой ЛДП на базе МБОУ «СОШ №1» Старых Анна Николаевна, заведующая производством столовой ЛДП на базе МБОУ «СОШ №14» Миль Ирина Степановна
|
|
