1. |
№ 371901451711 от 1 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 22.04.2019 г.
|
1. |
- не соблюдаются требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды П.6.21 СП 2.3.6.1079-01 - в моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концетраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. П.13.4 СП 2.3.6.1079-01 отсутствует вешалка для специальной (рабочей) одежды перед входом в тамбур туалета. 08.04.2019 г. с 1000 до 1300 Ивановская область, г. Вичуга, ул. Б.Пролетарская, д. 1А (кафе) ст.17 Федерального закона от 30.03.199 № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека», П.3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - цех для приготовления холодных закусок не оборудован раковиной с подводкой холодной и горячей воды. П.3.8 СП 2.3.6.1079-01- отсутствуют воздушные разрывы при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации. П.3.13 СП 2.3.6.1079-01 - моечные не оборудована сливным трапом с уклоном пола к ним. П.4.15 СП 2.3.6.1079-01 в цехе для приготовления холодных закусок люминесцентный светильник размещен над разделочным столом и не имеет защитную арматуру. П.513 СП 2.3.6.1079-01 инвентарь для мытья туалета не имеет сигнальную окраску. П.5.9 СП 2.3.6.1079-01 в цехе для приготовления холодных блюд не установлена бактерицидная лампа. П.6.15 СП 2.3.6.1079-01 - не соблюдаются требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды. П.6.18 СП 2.3.6.1079-01 столовые приборы хранятся россыпью на подносах.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Заведующая производством Бурова Вера Юрьевна по ст. 6.6 - 5000 руб.
|
|
2. |
№ 371800606431 от 18 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель - исполнения поручения МЧС России от 05.06.2018 №91-2599-19 и поручения Правительства Российской Федерации от 31.05.2018 № ЮБ-П4-3019. Задачами настоящей проверки являются осуществление в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, деятельности по проведению проверки соблюдения ИП требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам этой проверки. Предмет - соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена под роспись
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
Не обеспечено в полном объеме наличие знаков пожарной безопасности в помещениях, в том числе обозначающих пути эвакуации на путях эвакуации (знаков для обозначения средств пожарной сигнализации и кнопок ручного включения; вспомогательных знаков, не имеющих самостоятельного применения).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 30.07.2018
|
2. |
Не заключен договор с организацией, имеющей лицензию МЧС России, на своевременное обслуживание и ремонт внутреннего противопожарного водопровода.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 30.07.2018
|
3. |
Не в полном объеме оборудованы помещения клуба «Стрелец» автоматической пожарной сигнализацией, а именно помещения кладовой и VIP комнаты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 30.07.2018
|
4. |
Имеется один эвакуационный выход из помещения обеденного (банкетного) зала, предназначенное для одновременного пребывания более 50 человек.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 20.4 КоАП РФ от 30.07.2018
|
|
3. |
№ 37160601546012 от 15 марта 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 г. №АД-П12-4024, приказа руководителя ФС Роспотребнадзора №479 от 11.06.2014 г. "О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов"
Выявлены нарушения
1. |
Результаты лабораторных анализов, отобранной рыбной продукции не соответствуют санитарным нормам
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая производством Бурова Вера Юрьевна по ст. 14.4 ч.1 - 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Опласено 20.07.2016
|
|