Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- не соблюдаются требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды П.6.21 СП 2.3.6.1079-01 - в моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концетраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. П.13.4 СП 2.3.6.1079-01 отсутствует вешалка для специальной (рабочей) одежды перед входом в тамбур туалета. 08.04.2019 г. с 1000 до 1300 Ивановская область, г. Вичуга, ул. Б.Пролетарская, д. 1А (кафе) ст.17 Федерального закона от 30.03.199 № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека», П.3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - цех для приготовления холодных закусок не оборудован раковиной с подводкой холодной и горячей воды. П.3.8 СП 2.3.6.1079-01- отсутствуют воздушные разрывы при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации. П.3.13 СП 2.3.6.1079-01 - моечные не оборудована сливным трапом с уклоном пола к ним. П.4.15 СП 2.3.6.1079-01 в цехе для приготовления холодных закусок люминесцентный светильник размещен над разделочным столом и не имеет защитную арматуру. П.513 СП 2.3.6.1079-01 инвентарь для мытья туалета не имеет сигнальную окраску. П.5.9 СП 2.3.6.1079-01 в цехе для приготовления холодных блюд не установлена бактерицидная лампа. П.6.15 СП 2.3.6.1079-01 - не соблюдаются требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды. П.6.18 СП 2.3.6.1079-01 столовые приборы хранятся россыпью на подносах.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Не обеспечено в полном объеме наличие знаков пожарной безопасности в помещениях, в том числе обозначающих пути эвакуации на путях эвакуации (знаков для обозначения средств пожарной сигнализации и кнопок ручного включения; вспомогательных знаков, не имеющих самостоятельного применения).

Не заключен договор с организацией, имеющей лицензию МЧС России, на своевременное обслуживание и ремонт внутреннего противопожарного водопровода.

Не в полном объеме оборудованы помещения клуба «Стрелец» автоматической пожарной сигнализацией, а именно помещения кладовой и VIP комнаты.

Имеется один эвакуационный выход из помещения обеденного (банкетного) зала, предназначенное для одновременного пребывания более 50 человек.

Результаты лабораторных анализов, отобранной рыбной продукции не соответствуют санитарным нормам