1. |
№ 361901337704 от 14 февраля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 06.03.2019
|
1. |
Допускается хранение пищевой добавки «БиолинРед» в открытой (поврежденной) производственной упаковке, в то время как на этикетке производителем указаны условия хранения в стандартной неповрежденной упаковке;отсутствуют условия для контроля за влажностным режимом хранения пищевой добавки «Биолин Ред», установленные ее изготовителем, в гигрометре психрометрическом ВИТ отсутствует вода; в складском помещении нарушаются условия хранения пищевой продукции начинки фруктово-ягодной Абрикосовая терм, изготовитель империя Джемов экспериментальный комбинат фруктово-ягодных наполнителей, г. Москва, Кутузовский проспект, д.36, стр.23, на этикетке производителя указано хранить при температуре от 0 до 18 С, по факту хранение осуществляется при температуре 21, 1С; конструкция вентиляционной системы не обеспечивает исключениезагрязнения пищевой продукции, а именно, приток воздуха вентиляционной системы с механическим побуждением осуществляется в непосредственной близости от изготавливаемых кондитерских изделий ( труба приточной вентиляционной системы примыкает к ленте с пряничными изделиями на одном уровне); в одном из туалетах для персонала отсутствуют условия для вытирания или сушки рук ( сушилка для рук в нерабочем состоянии); Закрываемые емкости для сбора и хранения отходов и мусора частично не промаркированы
|
2. |
Знак о запрете курения не размещен на рабочих местах и в рабочих зонах, организованных в помещениях, тогда как, согласно п. 9 ч. 1 ст. 12, ч.5 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака, в нестационарных торговых объектах а также в рабочих зонах предприятия. Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти. В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 № 214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения табака" знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории, в здания и объекты, где курение табака запрещено, а также в местах общего пользования, в том числе туалетах
|
|