1. |
№ 351903511237 от 10 сентября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1). Задачи:предупредить, выявить и пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, подписал, копию акта о проведении проверки на руки получил ИП Петросян М.О. 01.10.2019 в 14:00
|
1. |
Отсутствует разработанная и утвержденная программа производственного контроля. Не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний, в соответствии с требованиями санитарных правил. Не обеспечены условия для качественной санитарной обработки торгового инвентаря, а именно: отсутствуют специальные решетчатые полки для просушивания торгового инвентаря.У работника организации торговли в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прохождении гигиенического обучения с последующей аттестацией по программе «торговля». Отобранная проба мясной продукции не отвечает требованиям гигиенических нормативов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петросян Мгер Оганесович предупреждение по ст.6.3 КоАП РФ, адм.штраф по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ 30000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено фактически - адм.штраф 30000 руб.оплачен добровольно и своевременно
|
|