Проверки

Не предоставлены документы для проведения проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. На момент проверки 04.06.2019 на складе совместно с доброкачественной пищевой продукцией хранится пищевая продукция с истекшим сроком годности2. На момент проверки 04.06.2019 на складе хранится продукция (хлопья овсяные) без маркировочного ярлыка (этикетки) от изготовителя Выдано предписание о прекращении реализации продукции, не соответствующей обязательным требованиям от 04.06.2019 №322, представлен акт о списании товаров от 04.06.2019.3. Не обеспечены требования к безопасности пищевой продукции, осуществляется производство небезопасной пищевой продукции, а именно: - проба печенья сдобного «Лесная сказка», не соответствует гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, - проба пирожного «Трубочки слоеные со сливками и сгущенкой», не соответствует гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям;-проба рулета творожного, не соответствует гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям: 4. Не соблюдаются требования к маркировке потребительской упаковки 3 наименований продукции, а именно:- на этикетке пищевой продукции «Печенье сдобное «Ку-кки» не указана дата ее изготовления - на этикетке пищевой продукции «Пирожные «Искушение» не указано в составе продукта функциональное назначение пищевых добавок (сорбиновой кислоты, аммония), - на этикетке потребительской упаковки пищевого продукта «Сладости воздушные «Вишневые» не указано в составе продукта наименование пищевой добавки (пищевого красителя), которая может оказать отрицательное влияние на активность и внимание детей), - отсутствует информация о дате изготовления пищевого продукта «Сладости воздушные «Вишневые» на этикетке потребительской упаковки