| 1. |
№ 351904058232 от 10 декабря 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №907 от 19.11.2019 года «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного в целях реализации поручений Правительства Российской Федерации от 13.11.2019 №ТГ-П12-9838, от 25.10.2019 №ОГ-П44-133. Задачи: предупредить, выявить и пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подписала и копию акта получила 26.12.2019г. управляющий делами в гостинице ресторане «Рубин» (по доверенности от 09.12.2019г) Корепина Н.А.
|
| 1. |
Не соблюдаются требования к содержанию помещений, оборудованию и инвентарю, не проводится ежедневно оценка качества блюд и кулинарных изделий в соответствии с требованиями санитарных правил, к работе в организации общественного питания допущены лица, не прошедшие в установленном порядке обязательные своевременные периодические медицинские осмотры; ИП не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля за изготавливаемой продукцией.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Корепин А.В. адм. штраф по ст. 6.6 КоАП РФ - 5 000 рублей.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено- взыскан административный штраф 5000рублей
|
|
| 2. |
№ 351901955798 от 4 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований ПБ, статья 6.1. Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Не разработана декларация пожарной безопасности. 2. Не проводится в соответствии с инструкцией изготовителя и составлением акта (протокола) проверка состояния огнезащитной обработки (пропитки). 3. Не проводится по окончании гарантированного срока огнезащитной эффективности огнезащитной обработки повторная обработка строительных конструкций, здания 4. Двери эвакуационных выходов открываются не по направлению выхода из здания. 5. Лица, эксплуатирующие котельную не прошли специального обучения.
|
|
| 3. |
№ 35180702420856 от 15 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - Федеральный закон от 30.03.1999г. 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписал и копию акта получил 23.05.2018г. индивидуальный предприниматель Корепин Александр Васильевич
|
| 1. |
Изготавливаемая и реализуемая ИП Корепиным А.В. (ресторан «Рубин») пищевая продукция не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям, не соблюдаются требования к разделочному инвентарю, к маркировке пищевых продуктов, условиям хранения, проведению дезинфекции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Корепин Александр Васильевич по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ - 30 000 рублей, ИП Корепин Александр Васильевич по ст. 6.6 КоАП РФ - предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено- взыскан 1 адм.штраф -30000рублей
|
|
| 4. |
№ 35160701265889 от 30 ноября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарного-законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Не соответствие параметров температуры в холодном цехе установленным требованиям; нарушение условий обработки пищевых продуктов; нарушение сроков и условий хранения пищевых продуктов; отсутствие контроля за хранением пищевых продуктов; ненадлежащее санитарное состояние производственных помещений; несоответствие внутренней отделки производственных помещений; отсутствие воздушных разрывов;допуск персонала без прохождения медицинских осмотров (обследований); нарушение требований к мытью посуды; не информирование территориального отдела о выявлении "неудовлетворительной" пищевой продукции.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Протокол об АП по ст.19.7 КоАПРФ направлен в мировой суд, протокол по ст.6.6 КоАПРФ на приостановление деятельности - в районный суд
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Временный запрет деятельности по производству и порционированию холодных закусок (протокол от 02.12.2016)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Корепин А.В. по ч. 2 ст. 14.43 КОАП РФ - штраф 30000 руб; по ст. 6.6. КОАП РФ - административное приостановление деятельности о производству и порционированию холодных закусок на срок 90 суток
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по ч.2 ст.14.43 КоАПРФ исполнено, взыскано 30000руб.
|
|
