1. |
№ 342100172086 от 21 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665 осуществление контроля надзора за соблюдением юридическим лицом индивидуальным предпринимателем обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт отправлен почтой России
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт отправлен почтой России
|
3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт направлен почтой России
|
4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт отправлен почтой России
|
5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт отправлен почтой России
|
1. |
На пищеблоке МКОУ «Горнопролейская средняя школа Дубовского муниципального района Волгоградской области» 404014 Волгоградская область Дубовский район с Горная Пролейка улШкольная 1 28 апреля 2021г в 1045 выявлены нарушения СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно на линии порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование п 214 при мытье столовой посуды и столовых приборов ручным способом не проводится их обработка дезинфицирующими средствами согласно протоколу испытаний 11902 от 30042021г обнаружены БГКП стаканы поднос для стаканов п 310 выявленное нарушение устранено в ходе проведения проверкиполовник для первого блюда без метки и отсутствует маркировки п 32 выявленное нарушение устранено в ходе проведения проверкикухонная посуда термосы моются в ваннах для столовой посуды п 32 выявленное нарушение устранено в ходе проведения проверки столовая посуда для третьих блюд не высушена перед раздачей на подносе имеется вода п310 выявленное нарушение устранено в ходе проведения проверки в шкафу «Хлеб» хранятся личные вещи п34 выявленное нарушение устранено в ходе проведения проверки доставка готовой продукции котлеты вареные овощи свекла морковь чай каркаде кисель осуществляется не в изотермической емкости п 615 пищеблок не оснащен тарелками для вторых блюд п 29 отсутствуют технологические карты для изготовления продукции 28
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Плюхина НИ привлечена к административной ответственности по ч1 ст67 КоАП РФ
|
2. |
На пищеблоке МКОУ «Оленьевская средняя школа Дубовского муниципального района Волгоградской области» по адресу 404007 Волгоградская область Дубовский район сОленье улМагистральная 9 12052021г в 1000 выявлены нарушения СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именнона ножах ложках для вторых блюд отсутствует маркировка п 32 выявленное нарушение устранено в ходе проведения проверкиотсутствуют суточные пробы обеда за 11052021г п8110 выявленное нарушение устранено в ходе проведения проверки при мытье столовой посуды и столовых приборов ручным способом не проводится их обработка дезинфицирующими средствами п 310 выявленное нарушение устранено в ходе проведения проверки на линии порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование п 214 хранение личных вещей осуществляется вместе с уборочном инвентарем п219 устранено в ходе проведения проверки пищеблок не оснащен стаканами для третьего блюда для всех детей стаканов не хватает п29 выявлены нарушения на пищеблоке МКОУ «Оленьевская средняя школа Дубовского муниципального района Волгоградской области» по адресу 404007 Волгоградская область Дубовский район сОленье улМагистральная 9 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст7 п2 приложение 2 раздел 18 согласно протоколу испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» 12310 от 12052021г вх 23332 от 21052021г отобранное готовое блюдо макароны отварные по микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности бактерии группы кишечной палочки БГКП обнаружены в 10 г при норме не допускается в 10 г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИППлюхина НИ привлечена к административной ответственности по ч1 ст67 КоАП РФ
|
3. |
Пищеблок_МКОУ «Устьпогожинская средняя школа Дубовского муниципального района Волгоградской области» 404025 Волгоградская область Дубовский район сУсть Погожье улКленовая 1 28052021г в 1430 выявлены нарушения СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно на пищеблоке отсутствует цеховое деление для приготовления блюд используют сырье п25 на пищеблоке вытяжная вентиляция не исправна п 215 разделочный инвентарь для сырой и вареной продукции хранятся на одном стелаже п32 доставка готовой продукции чай каркаде осуществляется не в изотермической емкости п 615 при мытье всей посуды и столовых приборов ручным способом не проводится их обработка дезинфицирующими средствами согласно протоколу испытаний 11903 от 30042021г обнаружены БГКП весы готовой продукции п 310 выявленное нарушение устранено в ходе проведения проверки на линии порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование п 214 пищеблок не оснащен тарелками для вторых блюд п 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Плюхина НИ привлечена к административной ответственности по ч1 ст67 КоАП РФ
|
|
2. |
№ 341800406152 от 16 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017г. №236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018г», изданного в целях реализации поручения Заместителя председателя Правительства Российской Федерации В.Л.Мутко от 06.04.2017г. № ВМ-П12-2021; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №954 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 20.09.2017 года №ВМ-П-12-6274.осуществление контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия_и защиты прав потребителейсоблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Включении в договор условий, ущемляющих права потребителя, установленные законодательством РФ о защите прав потребителей.
|
|
3. |
№ 00170801953965 от 31 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью проверки исполнения хозяйствующими субъектами требований законодательства РФ по содержанию и разведению свиней, производству и реализации мяса свинины и продуктов их переработки, а также по содержанию и разведению птицы, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки,
задачами настоящей проверки являются: обеспечение эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия территории области, контроля (надзора) безопасности в ветеринарном отношении продукции и сырья животного происхождения на всех этапах его производства, в том числе закупки, хранения, транспортировки сырья и продукции животного происхождения
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
|