Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Проба воды водопроводной, отобранной из водоразборного крана в подсобном помещении хлебопекарни ИП Волюской А.В. по адресу: Архангельская область, Устьянский район, с. Березник в 100 м. по направлению на запад, по исследованным санитарно-гигиеническим показателям (Сульфаты (по SO4) – 613±61 мг/дм3 (мг/л), при гигиеническом нормативе не более 500 мг/л) не соответствует требованиям п/п 1068 таблицы 3.13 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует (не представлено) санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии водных объектов (водоисточников хлебопекарни (колодец) и кондитерского цеха (скважина)) по адресам: Архангельская область, Устьянский район, с. Шангалы, ул. Ленина, д. 54, с. Березник в 100 м. по направлению на запад, санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта, не представлен проект зон санитарной охраны источников водоснабжения, согласование проектов с Управлением Роспотребнадзора по Архангельской области отсутствует, проекты не утверждены в установленном порядке. Проба воды водопроводной, отобранной из водоразборного крана в подсобном помещении хлебопекарни ИП Волюской А.В. по адресу: Архангельская область, Устьянский район, с. Березник в 100 м. по направлению на запад, по исследованным санитарно-гигиеническим показателям (Жесткость 15, 6+2, 3 оЖ, при гигиеническом нормативе не более 7, 0 оЖ; Сульфаты 696+70 мг/дм3, при гигиеническом нормативе не более 500 мг/дм3)

3. Сбор отходов в производственных помещениях хлебопекарни осуществляется в ведра без крышек, Уровень искусственной освещенности на рабочих местах в складском помещении кондитерского цеха не соответствует требованиям п. 3.3.1., п. 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совещенному освещению жилых и общественных зданий», В цехе для приготовления сырья, обработки яиц Кондитерского цеха отсутствует раковина для мытья рук, В экспедиторской размещено техническое оборудование для подачи воды в производственные помещения кондитерского цеха, На предприятиях пищевой промышленности ИП Волюжской А.В. не принимаются меры по предотвращению проникновения в производственные помещения хлебопекарни и кондитерского цеха грызунов, насекомых (отсутствуют акты выполненных работ по дератизации и дезинсекции), Работники ИП Волюжской А.В. несвоевременно проходят периодический медицинский осмотр, сведения о результатах медицинских и лабораторных обследований, внесенные в личные медицинские книжки не соответствуют установленным требованиям