Проверки

ИП Одыванова Л.Н. в нарушение требований ст. 25, ст. 26 Федерального закона Российской Федерации от 08.11.2007 № 257-ФЗ самостоятельно, без дополнительного согласования с владельцем федеральной автомобильной дороги Р-297 «Амур» Чита-Невер-Свободный-Архара-Биробиджан-Хабаровск выполнила устройство (строительство) примыкания (стоянки) с водопропускной трубой к объекту дорожного сервиса (кафе «Максим») расположенного на км 1630+400 (слева) вышеуказанной автодороги. В ходе указанных работ была нарушена целостность обочины автомобильной дороги, кювет засыпан грунтом, изменен отвод ливневых поверхностных вод.

ИП Одыванова Л.Н. в нарушение требований ст. 25, ст. 26 Федерального закона Российской Федерации от 08.11.2007 № 257-ФЗ самостоятельно, без дополнительного согласования с владельцем федеральной автомобильной дороги Р-297 «Амур» Чита-Невер-Свободный-Архара-Биробиджан-Хабаровск выполнила устройство (строительство) примыкания (стоянки) с водопропускной трубой к объекту дорожного сервиса (кафе «Максим») расположенного на км 1630+400 (слева) вышеуказанной автодороги. В ходе указанных работ была нарушена целостность обочины автомобильной дороги, кювет засыпан грунтом, изменен отвод ливневых поверхностных вод.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Согласно предоставленных протоколов лабораторных исследований производственный контроль за воздействием на работников физических факторов(микроклимат, шум, вибрация, освещенности) в кулинарном кафе «Максим» не проводится; на участке для приготовления холодных блюд и порционированию готовых блюд, не установлена бактерицидная лампа; технологическое оборудование и разделочный инвентарь (терки) без специальной маркировки; в двух смывах (салатник, тарелка 1 блюдо) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о загрязнении посуды при организации питания населения, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению; мытье столовой посуды осуществляется механическим способом с применением посудомоечной машины, на участке мытья посуды отсутствует инструкция по ее эксплуатации, с указанием применяемых моющих средств и режиме ее работы; в холодильнике на пищеблоке в емкостях с заправленными салатами (салат со свежей капусты) и емкости с соленной сельдью хранятся ложки для раздачи, т.е. не используются для порционирования сухие ложки; в складском помещении в алюминиевом баке с маркировкой 3 блюдо хранится мука, маркировочный ярлык от тарного места с указанием срока годности данной продукции не сохранен до полного использования продукта; не соблюдаются требования к обработке продовольственного сырья, суточные пробы не оставляются, бракеражный журнал не ведется; перед входом в туалет отсутствует специально отведенном место для снятия санитарной одежды; персоналом не пройдено гигиеническое обучение.

Допускается совместное хранение сырой (сырая рыба) и готовой (крабовые палочки, отварные кальмары) продукции, что может привести к загрязнению готовой пищевой продукции; при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, индивидуальным предпринимателем, как изготовителем не разработана и не внедрена процедура, основанная на принципах ХАССП, изложенных в части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Нарушения не выявлены

ИП Одыванова Л.Н. в нарушение требований ст. 25, ст. 26 Федерального закона Российской Федерации от 08.11.2007 № 257-ФЗ самостоятельно, без дополнительного согласования с владельцем федеральной автомобильной дороги Р-297 «Амур» Чита-Невер-Свободный-Архара-Биробиджан-Хабаровск выполнила устройство (строительство) примыкания (стоянки) с водопропускной трубой к объекту дорожного сервиса (кафе «Максим») расположенного на км 1630+400 (слева) вышеуказанной автодороги. В ходе указанных работ была нарушена целостность обочины автомобильной дороги, кювет засыпан грунтом, изменен отвод ливневых поверхностных вод

Нарушение в сфере дорожной деятельности

Нарушение в сфере дорожной деятельности

Нарушение в сфере дорожной деятельности

Нарушения в сфере дорожной деятельности