| 1. |
№ 261800622806 от 9 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.04.2018г. № 201 «О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности». Осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
Не осуществляется производственный контроль, в т.ч. лабораторный; разделочный инвентарь частично не промаркирован; - холодильные камеры в мясном цехе не оборудованы стеллажами(решетками), легко поддающимися мойке часть стеллажей коррозирована п. отсутствует журнал контроля работы бактерицидной лампы; в моечных производственного инвентаря и столовой посуды отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, отсутствуют инструкции о правилах обработки и дезинфицирующие средства для обработки куриного яйца,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ИП Папукашвили Т.В. штраф 5 тыс. рублей
|
| 2. |
В мясном цехе покраска стен затерта, плиточное покрытие пола частично с дефектами;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст. 6.4 КоАП РФ в отношении ИП Папукашвили Т.В. штраф 1 тыс. рублей
|
|
| 2. |
№ 261800032787 от 12 февраля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации.реализации поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014г. № АД-П12-4024 и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» с целью реализации поручения Правительства Российской Федерации от 02.03.2017г. № АД-П11-1304 и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017г. №162 «О проведении внеплановых проверок» с целью реализации поручения Президента Российской Федерации В.В. Путина от 15.08.2017г № Пр-1603 и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
В производственных помещениях не проведен косметический ремонт, в связи с чем отмечаются загрязненность пластикового покрытия стен, дефекты полов, деревянные конструкции ( двери ) изношены, имеют дефекты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Папукашвили Тамара Валикоевна -ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 2. |
На участке порционирования отсутствует бактерицидная лампа.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Папукашвили Тамара Валикоевна -ст. 6.6 КоАП РФ
|
| 3. |
. в холодильнике в производственном помещении находится кисло-молочный продукт «Мацони» массой 0, 9 л. в количестве 2-шт. срок годности которого истек 17.02.2018г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Кравченко С.А. -ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ
|
| 4. |
Отсутствуют маркированные ёмкости для обработки куриного яйца
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Папукашвили Тамара Валикоевна -ст. 6.6 КоАП РФ
|
|
