Проверки

П.1.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (п.п.2.4 (е, з), 3.3 - 3.4, 3.7):  не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятии не разработана, не проводится выборочный лабораторный контроль кондитерских изделий на этапе их реализации; не осуществляется входной контроль за поступающими на реализацию пищевыми продуктами посредством оценки информации представленной на маркировке потребительской упаковки кондитерских изделий производства ИП Юсибов Д.Б., (г.Владивосток, ул.Адмирала Юмашева, 8, корпус 6, кВ.65): неверно вынесена информация относительно срока годности – по факту указано «срок годности 120 часов», при установленных требованиях для продукции срок годности которой превышает 72 часа указывать «годен до…число, месяц, год».

П. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТРТС №021/2011) «О безопасности пищевой продукции»; п.1 ст.20 Федерального закона от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 12 «Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.98г. № 55:  Осуществляется реализация пищевой продукции «Пирожное «Вишенка», д.и.30.03.2016г. производства ИП Юсибов Д.Б. (г.Владивосток, ул.Руднева, 12), без указания в сопроводительной документации сведений о подтверждении соответствии согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший) по каждому наименованию товара: в товарной накладной №1229 от 30.03.2016г., поставщика ИП Юсибов Д.Б., (г.Владивосток, ул.Адмирала Юмашева, 8, корпус 6, кВ.65) на кондитерские изделия отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия пищевой продукции «Пирожное «Вишенка», д.и.30.03.2016г. производства ИП Юсибов Д.Б. (г.Владивосток, ул.Руднева, 12).