Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Цех по производству хлебобулочных изделий: отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, отсутствует заключительный акт по результатам периодического медицинского осмотра, на части осветительных приборов отсутствуют защитные плафоны, отмечаются дефекты внутренней отделки помещений: склад для хранения муки, отделение мукопросеивания, цех выпечки хлебобулочных изделий, кондитерский цех, экспедиция хлебобулочного и кондитерского цехов, в моечной инвентаря оконная рама имеет следы гниения, программа ХАССП не внедрена в полном объёме, на маркировке продукции отсутствует единый знак соответствия требованиям технических регламентов таможенного союза, во всех складских помещениях отсутствуют приборы контроля температурно-влажностного режима, закусочная: отсутствует заключительный акт по результатам периодического медицинского осмотра, на осветительном приборе в моечной для посуды отсутствует защитный плафон, программа ХАССП не внедрена в полном объёме

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Продукт «Пломбир на сливках» не имеет маркировку «продукт без заменителя молочного жира». Продукт «Мороженное пломбир «Арсеньевский» не имеет маркировку «продукт без заменителя молочного жира».