1. |
№ 241802393981 от 28 декабря 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 978 от 28.11.2018 года «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.11.2018 № ТГ- П12-8141; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 года «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15.08.2017 года № ПР 1603; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в Российской Федерации от 11.06.2014 № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 02.06.2014 № АД-П-12-4024. Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства; - соблюдение обязательных требований законодательства о защите прав потребителей и на потребительском рынке; - соблюдение обязательных требований законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки с сопроводительным письмом направлен заказным письмом индивидуальному предпринимателю Маркиной Екатерине Викторовне по адресу: 663600, Россия, Красноярский край, г. Канск, мкр. 4-ый Центральный, д. 31, кв. 43 с уведомлением о вручении, исходящий от 22.01.2019 № 3338
|
1. |
Индивидуальным предпринимателем Маркиной Екатериной Викторовной нарушены требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, за исключением случаев, предусмотренных статьями 6.31, 9.4, 10.3, 10.6, 10.8, частью 2 статьи 11.21, статьями 14.37, 14.44, 14.46, 14.46.1, 20.4 Кодекса РФ об административных правонарушениях, а именно:при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности продукции, изготовителем не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; не организован производственный лабораторный контроль за соответствием выпускаемой в обращение пищевой продукции, не обеспечивается поточность технологического процесса, не созданы условия и соблюдается режим мытья посуды и обработки сырья, т.е. совершено административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 14.43 КоАП
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Проведен осмотр помещений, территории, документов, с оформлением протокола осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 28.12.2018 проведен отбор проб проб готовых блюд и пищевых продуктов с оформлением протокола о взятии проб (образцов) от 28.12.2018
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ от 05.02.2015
|
|