Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в нарушение пунктов 7, 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), в складском помещении где хранятся пищевые продукты (куры бройлера тушка) не осуществляется ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения (прибор для измерения температурно - влажностного режима отсутствует), документация подтверждающая, осуществление регистрации показателей температуры и влажности воздуха не представлена (отсутствует). - в нарушение требований пунктов 1, 4 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), для транспортировки пищевых продуктов используется транспортное средство грузовой фургон ГАЗ А31R32 гос. номер X904ОЕ 124 конструкция грузового отделения которого не обеспечивает возможность поддержания условий перевозки и хранения пищевой продукции в соответствии с условиями, установленными изготовителями такой продукции, транспортировка пищевой продукции, в том числе скоропортящейся продукции (молочная продукция, мясо, мясо птицы рыба лососевая мороженная и др.) осуществляется в грузовом отделении транспортного средства, специальная охлаждаемая или изотермическая емкость отсутствует.