| 1. |
№ 241901221492 от 10 января 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения сан.эпид.благополучия
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Киселев Олег Михайлович ИП
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 4. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 5. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 1. |
Часть 2 ст. 14.43 на гражданина 1. В магазине ИП Киселева О.М. выявлена реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности: масло сливочное несоленое 72, 5% , масса нетто 500 гр. изготовитель: ИП Сукманов Сергей Николаевич, г. Барнаул, ул. Шукшина 1/186. Дата производства 06.11.2018г. условия хранения при температуре минус 6±3 С 60 суток (на момент проверки в холодильной витрине температура 0, 02 С), пирожное «Причуда», масса нетто 2, 5 кг., изготовитель: ООО «Моспекарь» производство: г. Москва, пер. Вадковский, дом 12, оф. 33, дата изготовления 15.12.2018г., срок годности 20 суток
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 120 от 22.01.2019г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении № 2402 от 07.02.2019 в отношении продавца магазина ИП Киселева О.М. Черепанова Ирина Николаевна ч.2 ст.14.43 КоАП РФ, постановление № 2586 от 11.02.2019 в отношении продавца магазина ИП Киселева О.М. Черепанова Ирина Николаевна ч.2 ст.14.43 КоАП РФна сумму 2000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата № 33197 от 10.04.2019 2000 рублей, постановление № 2586 от 11.02.2019
|
| 2. |
Часть 1 ст. 14.43 на гражданина 1. В магазине ИП Киселева О.М. выявлена реализация пищевой продукции с нарушением условий хранения: Тюлька неразделанная в пряно-солевой заливке. Изготовитель: ООО «Созвездие» 644018, г. Омск, ул. 5-я Кордная, дом 65-В, офис 13, масса нетто 330 гр., условия хранения при температуре от 0 до минус 8 С (на момент проверки температура в холодильной витрине составляла +3 С), Пресервы рыбные «Аромаки горбуша» филе кусочки в масле, вес 160гр., изготовитель: ООО «Бригантина+» Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Буденого, 92 Р, адрес производства: Красноярский край, г. Минусинск, ул. Талнахская, 36, дата изготовления: 18.12.2018г., условия хранения при температуре от 0 до минус 4 С (на момент проверки температура в холодильной витрине составляла +3 С) . В магазине ИП Киселева О.М. выявлена реализация пищевой продукции без маркировки: сосиски общим весом 2, 5 кг., горох общим весом 3 кг., печенье 4 кг. (нарушение зафиксировано протоколом осмотра № 120 от 22.01.2019г)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 120 от 22.01.2019г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении № 2400 от 07.02.2019 в отношении продавца магазина ИП Киселева О.М. Головкиной Надежды Артуровны по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ постановление № 2587 от 11.02.2019 в отношении продавца магазина ИП Киселева О.М. Головкиной Надежды Артуровны по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ на сумму 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата № 33151 от 10.04.2019 1000 рублей постановление № 2587 от 11.02.2019
|
| 3. |
Ст.6.4 Планировка и техническая возможность магазина не обеспечивает требуемых условий переработки, реализации пищевых продуктов, соблюдения личной гигиены работниками т.к. не предусмотрена отдельная фасовочная для разных групп продуктов оборудованная двухгнезной раковиной с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук (на момент проверки в реализации находится самостоятельно расфасованная продукция: крупы, сахар, макаронные изделия, хлебобулочные и кондитерские изделия), В магазине имеется перекрест сырых и готовых пищевых товаров т.к. подготовка, взвешивание сырых и готовых к употреблению продуктов не производится раздельно (имеется в наличии весов без маркировки, фактически реализация готовой и сырой производится на обоих весах) Полы в магазине в торговом зале и складском помещении не имеют ровную поверхность, имеются множественные дефекты поверхности Ежемесячно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды, не применяются дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке (на момент проверки в наличии отсутствуют дезинфицирующие средства, . В магазине для сбора отходов и мусора в помещениях отсутствуют металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками В магазине для уборки туалетов не выделен специальный инвентарь имеющий маркировку, спецодежда . В магазине холодильник для хранения молочной продукции (молоко) не оснащен термометром для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, контроль за температурно-влажностным режимом в торговом зале, складском помещении не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте .
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 120 от 22.01.2018г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении № 2395 от 07.02.2019 в отношении ИП Киселева Олега Михайловича по ст.6.4 КоАП РФ постановление № 2592 от 11.02.2019 в отношении ИП Киселева Олега Михайловича по ст.6.4 КоАП РФ на сумму 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата № 33258 от 10.04.2019 1000 рублей постановление № 2592 от 11.02.2019
|
| 4. |
Часть 1 ст. 14.53 на гражданина 1. В магазине ИП Киселева О.М. информация о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, не доводится в соответствии с законодательством Российской Федерации о защите прав потребителей до сведения покупателей, посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования каких-либо графических изображений и рисунков, объяснительной продавца Черепановой И.Н.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 120 от 22.01.2019г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении № 2405 от 07.02.2019 в отношении продавца магазина ИП Киселева О.М. Черепановой Ирины Николаевны по ч.1 ст.14.53 КоАП РФ постановление № 2588 от 11.02.2019 в отношении продавца магазина ИП Киселева О.М. Черепановой Ирины Николаевны по ч.1 ст.14.53 КоАП РФ на сумму 2000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата № 33197 от 10.04.2019 2000 рублей постановление № 2588 от 11.02.2019
|
| 5. |
Ст.6.3 В магазине не организован производственный контроль за условиями труда в соответствии с утвержденной программой производственного контроля (программа производственного контроля утверждена ИП Киселевым О.М. 20.12.2016г.), в части лабораторного контроля качества и безопасности питьевой воды по микробиологическим, химическим показателям, за воздействием на работников физических факторов (микроклимат), освещенности на рабочем месте продавца, кратности воздухообмена, интенсивности ЭМП, протоколы лабораторных испытаний за 2018г., текущий период 2019г. ИП Киселевым О.М. не представлены . При проведении проверки установлено, что в личных медицинских книжках продавцов Черепановой Ирины Николаевны 30.01.1966г.р., Головкиной Надежды Артуровны 13.12.1980 г.р., уборщика производственных помещений Зелизовой Светланы Михайловны отсутствуют отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации за период 2014г., 2015г., 2016г., 2017г., 2018г. . В магазине для каждого вида продуктов не выделены отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой, фактически на момент проверки в наличии имеется 2 ножа, 1 доска для нарезки продукции, на имеющимся инвентаре отсутствует маркировка режим мытья торгового инвентаря ручным способом не включает в себя просушивание инвентаря на специальных полках или решетках, на момент проверки полки или решетки для просушивания отсутствуют. В целях предупреждения возникновения картофельной болезни хлеба в магазине не реже 1 раза в неделю полки для хранения хлеба не промываются теплой водой с моющими средствами, не протираются 1%-ным раствором уксусной кислоты
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 120 от 22.01.2018г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении № 2407 от 07.02.2019 в отношении ИП Киселева Олега Михайловича по ст.6.3 КоАП РФ постановление № 2590 от 11.02.2019 в отношении ИП Киселева Олега Михайловича по ст.6.3 КоАП РФ на сумму 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата №33258 от 10.04.2019 500 рублей постановление № 2590 от 11.02.2019
|
|
| 2. |
№ 241801128463 от 10 сентября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с пунктом 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014 № 479 «О внеплановых проверках пищевой продукции из водных биоресурсов на содержание фосфатов и глазури», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 № АД-П12-4024, подпункта «в» пункта 1 перечня поручений Президента Российской Федерации от 30.03.3018 Пр-529 и пункта 5 поручения Правительства Российской Федерации от 04.04.2018 № АД-П11-1881. Задачами настоящей проверки является: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке, о техническом регулировании; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства; соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке; соблюдение обязательных требований законодательства о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда и (или) причинения вреда жизни, здоровью граждан, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствуют
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 10.09.2018 г.
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не проверялась
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не требует проверки
|
| 5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Проверка проведена
|
| 1. |
Нарушение требований технических регламентов в части не предоставления информации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 2709 от 11.09.2018 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ в отношении гр. Черепановой И.Н., постановление 18898 от 24.09.2018 г. , штраф 2000 р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 27.09.2018 г.
|
|
