|
№ 242105308364 от 18 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16 октября 2020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15 октября 2020 года Пр 1665 Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений человека
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом по результатам проверки ознакомлен ИП Раткевич ВА подпись имеется
|
| 1. |
ИП Раткевичем ВА нарушаются требования к обязательному декларированию соответствия продукции выпускаемой в обращение а именно на выпускаемую в обращение продукцию хлеб пшеничный 1 сорта хлеб ржаной отсутствуют документы декларации о соответствии гарантирующие качество и безопасность выпускаемой продукции представленные декларации о соответствии действительны до 24122020 года нарушаются требования к маркировке пищевой продукции а именно при анализе информации указанной на маркировочном ярлыке предназначенном для маркировки хлеба установлено несоответствие места нахождения изготовителя с Дзержинское ул Студенческая 104 при этом деятельность осуществляется по адресу с Дзержинское ул Студенческая 10 стр 2 несоответствие срока годности продукции 24 36 часов при требовании конкретного указания срока годности отсутствие сведений о пищевой ценности пищевых продуктов и о наличии в пищевой продукции компонентов полученных с применением ГМО отсутствие сведений о документе в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция не организован контроль за условиями хранения готовой продукции хлеба в складском помещении экспедиция контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов не проводится отсутствуют термометры и психрометры документация свидетельствующая о проведении данного контроля не представлена отсутствует транспортировка колбасных изделий сыров свежемороженой рыбы и пр осуществляется на автотранспорте конструкция грузового отделения которого не обеспечивает возможность поддержания условий перевозки и хранения пищевой продукции работниками не в полном объеме пройдены периодические медицинские осмотры те совершено административное правонарушение предусмотренное ч 1 ст 1443 КоАП РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 18012021 протокол взятия проб от 18012021
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административной ответственности от 09022021
|
|
