- осветительные приборы в моечной не имеют защитную арматуру; - не промаркирован разделочный инвентарь; - отсутствуют разрешенные дезинфицирующие средства; - не соблюдаются правила мытья кухонной посуды (установлена односекционная ванна, вместо двухсекционных); - не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации ( не предъявлены договор, акты выполненных работ); - не пройдена гигиеническая подготовка у повара Айвазян С.А. - не организован производственный контроль.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
За выявленные нарушения составлен протокол об АПН по ст. 6.6. КоАП РФ на ИП Фокина Виктора Леонтьевича. Вынесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений № 307 от 01.08.2019 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 763 от 01.08.2019 г. об административном наказании по ст. 6.6. КоАП РФ в виде штрафа на сумму 7000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание должностного лица №164п-25-2019 от 18.07.2019г. выполнено в установленный срок.
|