| 1. |
№ 23220041000103928887 от 28 октября 2022 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 2. |
№ 232003527740 от 3 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок, размещенного на сайте Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю - www.23.rospotrebnadzor.ru; реквизиты проверочного листа: приложение № 2 к приказу Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, зарегистрированному в Министерстве юстиции Российской Федерации от 22.12.2017 № 49396; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в акте проверки имеется
|
| 1. |
В хлебопекарне для обеспечения безопасности вырабатываемой пищевой продукции, не разработаны, не внедрены, не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддерживание процедур, основанных на принципах ХАССП не представлены. При проведении оценки подтверждения соответствия (декларирования) производимой продукции, не в полном объеме сформированы доказательные материалы, подтверждающие соответствие продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», лабораторные исследования продукции произведены не по всем показателям безопасности, которые регламентированы Техническим регламентом Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», так в протоколе испытаний от 24.10.2019г. №625/19 отсутствуют результаты исследования хлебобулочной продукции с начинками по микробиологическим показателям на наличие бактерии рода Proteus. Сведения о соответствии продукции установленным требованиям, указанные в декларации о соответствии EAЭС N RU Д-RU. АЯ 24. В.07865/19 от 11.11.2019 в отношении вырабатываемой продукции: изделия хлебобулочные из пшеничной муки: пирожки печеные с фруктово-ягодной начинкой, с джемом, с маком, с кокосовой начинкой и ягодами и др., являются недостоверными, так как процедура декларирования проведена с нарушениями установленных требований доказательные материалы сформированы не в полном объеме. На маркировочном ярлыке на хлебобулочную продукцию, информация о продукте размещена не в полном объеме, так, отсутствуют сведения об условиях хранения продукта, показатели пищевой ценности, отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза EAC.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об АПН от 04.03.2020 № 205 в отношении ИП Дымова А.В. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ - предупреждение; постановление по делу об АПН от 04.03.2020 № 204 в отношении ИП Дымова А.В. по ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ - предупреждение
|
| 2. |
Тестозаготовочный цех находится в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии, одна стена не облицована материалами, устойчивыми к воздействию моющих и дезинфицирующих средств, на ней имеется отслоение штукатурного слоя, ремонтные работы не проведены своевременно. Уровень освещенности в горячем цехе (рабочее место пекаря) не соответствует установленным нормам, (ниже 200 лк).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об АПН от 04.03.2020 № 203 в отношении ИП Дымова А.В. по ст. 6.4 КоАП РФ - штраф 2000 рублей
|
|
| 3. |
№ 232004269889 от 1 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Ежегодное проведение плановых проверок на 2020 год. Проверка соблюдения положений миграционного законодательства Российской Федерации.Соблюдение законов и иных нормативных актов РФ в сфере миграции
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нарушений миграционного законодательства не выявлено
|
|
