| 1. |
№ 231902478684 от 31 января 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ЦЕЛИ: настоящая проверка проводится с целью выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 "О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки", изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункта 7, 1 раздела Протокола № 1), от 18.08.2017 № 672 "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания", изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603. выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43 "О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343 ЗАДАЧИ: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания, соблюдение законодательства о защите прав потребителей. ПРЕДМЕТ КНМ: - соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил Индивидуальный предприниматель Граматикопуло Павел Павлович
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не установлены
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Не выявлены
|
| 4. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Не установлены
|
| 1. |
- не промаркирован разделочный инвентарь ( доски, ножи), из-за чего используется не поназначению; - не соблюдаются правила мытья столовой посуды, установлены две моечных ванны, вместо 3-х, отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды; - в моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды, инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - отсутствуют крышки на бачках для пищевых отходов; - не предъявлены личные медицинские книжки сотрудников кафе ( 5 чел.);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
За выявленные нарушения составлен протокол об АПН по ст. 6.6. КоАП РФ на ИП Громатикопуло П.П. Вынесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений № 66 от 28.02.2019 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 145 от 28.02.2019 г. об административном наказании по ст. 6.6. КоАП РФ в виде штрафа на сумму 5000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 24 п-25-2019 от 15.02.2019 г. выполнено
|
| 2. |
- не выделено отдельное место для хранения уборочного инвентаря, ( хранится при входе в кухню), не промаркирован инвентарь для уборки туалетов; - отсутствуют разрешенные дезинфицирующие средства; - не проводятся мероприятия по дезинсекции, дератизации ( не предъявлен договор, акты выполненных работ); - не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических ( профилактических) мероприятий.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
За выявленные нарушения составлен протокол об АПН по ч. 1. ст. 14.4. КоАП РФ на ИП Громатикопуло П.П. Вынесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений № 66 от 28.02.2019 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 146 от 28.02.2019 г. об административном наказании по ч. 1. ст. 14.4. КоАП РФ в виде штрафа на сумму 10000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 24 п-25-2019 от 15.02.2019 г. выполнено
|
|
