Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Согласно определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 11.02.20 по протоколу взятия проб (образцов) № 05/72 от 11.02.2020, параметры световой среды: искусственная освещенность на рабочих местах у холодильной витрины (закуски к пиву) № 1 228лк, при гигиеническом нормативе 300 лк, у холодильной витрины (закуски к пиву) № 2 257 лк, при гигиеническом нормативе 300 лк, на рабочем месте у пивного крана 192 лк, при гигиеническом нормативе 300 лк; на рабочем месте у холодильного оборудования № 2 202 лк, при гигиеническом нормативе 300 лк, что не соответствует требованиям приложения № 9, таблицы п. 9.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно- эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». 2. Направлен запрос в ООО «Барнаульский Водоканал» (г. Барнаул, пр. Калинина, 116/1) в части оборудования канализации в магазине по вышеуказанному адресу (оборудована ли раздельная система канализации в магазине по отношению к системе канализации здания по адресу: г. Барнаул, ул. Чеглецова, 72). Согласно представленного ООО «Барнаульский Водоканал» ответа сброс сточных вод из помещений осуществляется через два канализационных выпуска во внутренние канализационные сети жилого дома по ул. Чеглецова, 72, отдельные выпуски от системы канализации жилого дома не оборудованы. 3. Загрузка пищевой продукции осуществляется под окнами жильцов через загрузочное окно оборудованное в помещении холодильной камеры.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.В предприятии общественного питания «Заправка», деятельность в котором осуществляет ИП Зикратая Г.Н. по адресу: г. Барнаул, ул. Чеглецова, 72 загрузка осуществляется во вход, который расположен со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры, так же при загрузке не обеспечены последовательность (поточность) технологических процессов, так как допускается встречное движение посетителей и персонала (не исключено при загрузке через вход для посетителей). 2. Под жилыми помещениями дома (Г.Барнаул, ул. Чеглецова, 72) оборудована холодильная камера, что подтверждается информацией ИП Зикратая Г.Н. и схемой помещений. 3. Предприятие общественного питания «Заправка», деятельность в котором осуществляет ИП Зикратая Г.Н. по адресу: г. Барнаул, ул. Чеглецова, 72 размещено в жилом этаже здания, что подтверждается информацией за вх. № 22-2886-2019 от 11.04.2019г.председателя товарищества домовладельцев «ВЭЛМА».