| 1. |
№ 222003500462 от 4 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена Анисимова Оксана Викторовна индивидуальный предприниматель
|
| 1. |
1.Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» от 27.02.2020 г. : сосиски сливочные изделия колбасные вареные из мяса птицы охлажденнные сорт 2, дата изготовления 11.02.2020г., изготовлены по СТО 23517941- 005-2014, изготовитель ИП Анисимова Оксана Викторовна, Алтайский край, г. Барнаул, пр. Южный, 31 ж не соответствуют требованиям СТО 23517941-005-2014 по физико-химическим показателям 2. Канализационное оборудование в производственных помещениях спроектировано и выполнено так, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции, не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки 3. На момент проверки используется инвентарь (подтоварники (паллеты) для хранения продукции (соль, нитритно-посолочная смесь), выполненый из абсорбирующего материала (дерево)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Анисимова Оксана Викторовна постановлением по делу об административном правонарушении от 30.07.2020 № 05/454 привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 30000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, п/п 056 - 30000 рублей
|
|
| 2. |
№ 221903983058 от 14 ноября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой выездной проверки на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (п.7, Раздел I, Протокол №1). Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен ИП Анисимова Оксана Викторовна
|
| 1. |
1. В производственном помещении допускается хранение веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, (в производственном помещении хранятся уборочный инвентарь) 2. Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции не оборудованы: - устройствами для вытирания и (или) сушки рук (в цехе формовки отсутствует полотенце для рук) 3. Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивает: - возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, производственных помещений (текущий ремонт производственных помещений не проведен по мере необходимости, местами отколота настенная плитка) 4. В организации ИП Анисимовой О.В. при производстве колбасных и мясных изделий, расположенной по адресу: Алтайский край, г. Барнаул, пр. Южный, 31ж, на момент проверки 14.11.19г находилась в складском помещении «реализация» мясная продукция: - рулет из грудинки Свиной мясной копчено-вареный Премиум, охлажденный торговой марки «Звезда Алтая», изготовитель: ИП Анисимова О.В. в количестве 20 кг, информация нанесенная на этикетку о дате и времени изготовления: 15.11.2019 08.00, данная информация является недостоверной 5. В ходе внеплановой проверки согласно определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 14.11.19г были отобраны образцы мясной продукции для лабораторных исследований. Согласно заключения эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» от 19.11.2019г.: - колбаса вареная сливочная «Звезда Алтая», изготовитель: ИП Анисимова О.В., дата изготовления: 14.11.2019 г. не соответствует требованиям приложения 2 таблицы 1 п. 1.1 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по микробиологическим показателям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Анисимова Оксана Викторовна постановлением по делу об административном правонарушении от 14.01.2020 № 05/15 привлечена к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 30000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, п/п 964 от 23.01.2020 - 30000 рублей
|
|
| 3. |
№ 221903886991 от 22 октября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль и надзор за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии при хранении, производстве, реализации свинины и продуктов ее переработки, а также хранении, производстве, реализации мяса птицы и продуктов его переработки, на основании приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449, изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 № 1).Задачи:надзор за соблюдением требований технических регламентов, предъявляемых к продукции, подлежащей ветеринарному контролю (надзору);надзор за безопасностью продукции животного происхождения в ветеринарно-санитарном отношении;надзор за выполнением ветеринарно-санитарных норм и правил.Предмет КНМ:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда.Срок проведения проверки: не более 20 рабочих дней с 22 октября 2019 г. по 19 ноября 2019 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен почтой для ознакомления
|
| 1. |
Нарушения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 ИП Анисимовой Оксаной Викторовной (ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ).
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Требования предписания от 19.11.2019 № 05-19/01-53/2019 выполнено в полном объеме, акт проверки от 05.02.2020.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП Анисимова Оксана Викторовна (постановление по делу об административном правонарушении № 05-21/01-113/2019 от 10.12.2019, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ) - предупреждение.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Назначено административное наказание в виде предупреждения (постановление по делу об административном правонарушении № 05-21/01-113/2019 от 10.12.2019)
|
|
| 4. |
№ 22170701850733 от 28 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 22.03.2017г. № 162 «О проведении внеплановых проверок», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017г. АД – П11-1304
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение наруше-ний законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» № 05/3597 от 09.08.2017г. исследованный образец сосисок не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по идентификации сырьевого состава, так как в сосисках не обнаружена ДНК мяса птицы, что не соответствует заявленному составу продукта, что вводит потребителя в заблуждение относительно качества продукта, т.е. одного из потребительских свойств товара, а, именно – состава продукта.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
П Р О Т О К О Л № 05/491 от 24.08.2017, ч.2 ст. 14.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - Стеблина Надежда Петровна, постановление №05/876 от 07.09.2017, назначен штраф -12000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен п/п 901 от 27.11.2017 - 12000 рублей
|
|
| 5. |
№ 22160700154989 от 2 сентября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Расследования фактов, изложенных в жалобе потребителя от 25.08.2016 № 12328ж на нарушение обязательных требований в области защиты прав потребителей (некачественной колбасной продукции производства ИП Анисимова О.В., по адресу: г. Барнаул, пр. Южный, 31ж
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В складе для хранения специй светильники с люминесцентными лампами не имеют защитную решетку(сетку), рассеиватель или специальные ламповые патроны, исключающие возможность выпадания ламп из светильников
2. У входа в обвалочный цех отломана глазурованная плитка
3. В кладовой для хранения уборочного инвентаря не проведен текущий ремонт. На стенах отслоилась краска, отошла штукатурка
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
П Р О Т О К О Л № 05/ 537 от 19.09.2016, ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Долж. лицо - Стеблина Надежда Петровна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен п/п 353 от 27.10.2016
|
|
| 6. |
№ 00150500919623 от 1 декабря 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за соблюдением законодательства в сфере ветеринарии
Выявлены нарушения
|
