Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В ходе внеплановой выездной проверки произведен отбор (взятие) проб в баре «Берлога», по адресу: Алтайский край, Петропавловский район, с. Петропавловское, ул. Жукова, д. 27, деятельность по продаже товаров, в котором осуществляет индивидуальный предприниматель Голубков Александр Владимирович, на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы №17/226 от 24.08.2018г. протокола взятия проб (образцов) № 17/311 от 24.08.2018г., пищевой (алкогольной) продукции: пиво светлое нефильтрованное непастеризованное «Славгородское пшеничное», дата изготовления: 13.08.2018г., срок годности: 15 суток, изготовитель: ООО «Сфера», Алтайский край, г.Славгород, ул.Гагарина, 209: Согласно заключения эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК» в г. Белокуриха № 34/406 от 28.08.2018 г.: - Образец пива светлое нефильтрованное непастеризованное «Славгородское пшеничное», дата изготовления: 13.08.2018г., срок годности: 15 суток, изготовитель: ООО «Сфера», Алтайский край, г.Славгород, ул.Гагарина, 209, по микробиологическим показателям: БГКП (колиформы) в 3, 0 см обнаружены, при норме в 3, 0 см не допускаются, что не соответствует требованиям; 2. В ходе проведения внеплановой выездной проверки организации торговли баре «Берлога», ИП Голубкова А.В. установлено, что при реализации потребителям пищевой продукции (пива), не упакованной в потребительскую упаковку (в розлив, в предварительно нефасованном виде, когда пищевые продукты (пиво) фасуют (разливают) в присутствии покупателя), продавцом не доведена необходимая и достоверная информаци

1. В помещениях организации торговли не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками для сбора мусора, что является нарушением п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. 06.09.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ, так как отсутствуют педальные бачки. 2. Складское помещение не оборудовано психрометром для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, установленном на видном месте, удаленном от дверей и испарителей, что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 СП 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. 06.09.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ, так как психрометр отсутствует. 3. Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) не производится по мере необходимости, что является нарушением п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 СП 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. 06.09.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ, так как местами отслоился слой краски на панелях, выбоины на полу.