Проверки

Колода для разруба мяса не установлена на крестовине, не скреплена металлическими обручами, по мере необходимости не спиливается и обстругивается (нарушение п.6.3 СП 2.3.6.1066-01). Разделочный инвентарь (ножи и доски) и другая посуда не промаркированы (нарушение п.8.5 СП 2.3.6.1066-01). Не организована централизованная стирка санитарной одежды, санитарная одежда стирается на дому (нарушение п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01), что является нарушением п.6.3, п.8.5, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»)

В магазине «Арча» ИП Васильева Артема Святославовича, по адресу: Чувашская Республика, Янтиковский район, с. Янтиково, пр. Ленина, д.2 Холодильные установки не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Сливочное масло, творожные запеканки, сырники творожные весовые хранятся совместно с сырыми мясными продуктами и мясными полуфабрикатами в одном морозильнике. В холодильной витрине для реализации выставлены пищевые продукты с истекшими сроками годности, а именно: колбаса вареная «Чайная» производства ООО «Чебоксарский мясокомбинат» по адресу: г. Чебоксары, Канашское шоссе, д.27 с датой изготовления 27.06.2017г., со сроком годности 30 суток при температуре хранения 6 гр.С, весом 1, 2 кг; сосиски «Молочные -Русские колбасы» производства ООО «Мясокомбинат «Дубки» с датой изготовления 30.08.2017г. со сроком годности до 19.09.2017г. весом 1, 415 кг; колбаса вареная «Докторская «Вязанка» производства ЗАО «Стародворские колбасы» по адресу: Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д.37 с датой изготовления 11.07.2017г. со сроком годности 40 суток при температуре хранения 6гр.С весом 0, 6кг; колбаса вареная «Вязанка» производства ЗАО «Стародворские колбасы» по адресу: Владимирская область, г. Владимир, ул.Полины Осипенко, д.37 с датой изготовления 13.08.2017г., сроком годности 40 суток вес 0, 5 кг. В холодильной витрине выставлена для реализации пищевая продукция собственного производства в магазине «Арча» по адресу: Чувашская Республика, Янтиковский район, с. Янтиково, пр. Ленина, д.2, не упакованная в потребительскую упаковку, без информации об условиях хранения и сроке годности продукции, а именно: фарш свиной, говяжий, шашлык свиной, шашлык из мяса птицы, свиная мякоть, свиная корейка, сало соленое, курица табака, а также без этикетки колбаса вареная «Русская стародворская» производства ЗАО «Стародворские колбасы» по адресу: Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д.37 с датой изготовления 10.08.2017г. Производственное помещение, в

В магазине «Арча» ИП Васильева Артема Святославовича, по адресу: Чувашская Республика, Янтиковский район, с. Янтиково, пр. Ленина, д.2 осуществляется торговая деятельность при отсутствии установленной законом информации о продавце, а именно: информации о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего органа, а также в магазине «Арча» в наглядной и доступной форме отсутствует книга отзывов и предложений и Правила продажи отдельных видов товаров, что является нарушением ст.9 Закона РФ от 07 февраля 1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей», п. 8, 9, 10 Правил продажи отдельных видов товаров, утв.постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.1998г. и за что предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания по статье 14.15 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.