| 1. |
№ 21160701202016 от 5 декабря 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016 № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации ( пункт 3 часть 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 01.03.2016 № 1 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ),
задачами настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор.
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
На 14 часов 00 минут 05 декабря 2016 года в ходе проведения внеплановой выездной проверки в магазине индивидуального предпринимателя Петрова Георгия Александровича по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Некрасова, дом 9 выявлено следующее:
1. Продавец магазина Платонова Г.Г. работает с истекшим сроком гигиенической аттестации 15.02.2013 года.
2. Используемый разделочный инвентарь (ножи, доски) не имеют маркировки, доска, где проводится фасовка сыра с трещинами и признаками поражения плесени
3. На момент проверки продавец торговала продуктами за прилавком без спецодежды
4. Не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, программа производственного контроля не представлена
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП по ст.6.3, штраф 500 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель
|
| 2. |
1.Отсутствуют разрешенные дезинфицирующие средства для обработки торгового инвентаря и оборудования, нарушаются требования по проведению текущей и генеральной уборок
2.Стекло на холодильной витрине для хранения молочных продуктов с трещиной, которая заклеена скотчем, что не позволяет проведению качественной мойки и дезинфекции.
3.Полы в магазине выстланы линолеумом, местами имеются повреждения в виде неровностей из-за порванного местами линолеума.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП по ст.6.4, штраф в размере 1000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель
|
| 3. |
На 14 часов 00 минут 05 декабря 2016 года в ходе проведения внеплановой выездной проверки в магазине индивидуального предпринимателя Петрова Георгия Александровича по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, ул.Некрасова, дом 9 выявлено следующее: выставлены для реализации на холодильной витрине: сыр копченый пряди плетенки Джилл производства Адыгея в количестве 500 граммов по цене 323 рубля за 1 кг, сыр «Российский»производства ООО «Экопродукт» г. Санкт-Петербург с датой выработки продукта 20.10.2016года по цене 330р за 1 кг., расфасованное в пищевую пленку в отсутствии потребителя без указания на отвесах наименования пищевой продукции, даты ее изготовления, срок ее годности и условий хранения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП по ст.14.43ч.1, штраф в размере 20000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель
|
|
