1. |
№ 211902979008 от 15 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»; Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований, установленных законодательством в области обеспечения защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляется способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира" и «Продукты с заменителем молочного жира" с раздельной выкладкой товаров или с дополнительным оформлением ценников
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 500 от 19.08.2019, постановление о назначении административного наказания № 444 от 22.08.2019
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 1000 руб оплачен 26.08.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ИП
|
|
2. |
№ 21160601767863 от 28 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 794 от 14.07.2016 г. «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ)
- выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 568 от 30.06.2015г. «О продлении действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014 № 876», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации; (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ)
- выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 538 от 08.08.2013 г. «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 12.07.2013 № АД-П11-131пр; (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ)
- выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 02.06.2014. № АД-П12-4024;
(в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ)
Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
На 11 часов 30 минут «10» августа 2016 года в кафе «Катюша» индивидуального предпринимателя Кудрявцевой Ольги Афанасьевны, расположенного по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Кугеси, ул. Шоссейная, д. 21, цех для приготовления холодных блюд не оборудован ультрафиолетовыми бактерицидными облучателями для обеззараживания; у повара Григорьевой Наталии Валерьевны 04.08.2016 г. истек срок прохождения профессионального гигиенического обучения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 395 от 24.08.2016
Постановление о назначении административного наказания № 411 от 08.09.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 5000 руб.оплачен 05.10.2016
|
2. |
На 12 часов 00 минут «10» августа 2016 года в кафе «Катюша» индивидуального предпринимателя Кудрявцевой Ольги Афанасьевны, расположенного по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Кугеси, ул. Шоссейная, д. 21:
изготовителем не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах Системы анализа опасных факторов и критических точек контроля – ХАССП с целью обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), в том числе проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами; обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции; соблюдение условий хранения пищевой продукции; прослеживаемость пищевой продукции.
Изготовителем не разработан перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, не определены перечень контрольных критических точек процесса производства, предельные значения параметров, контролируемых в критических точках, порядок мониторинга критических точек, не установлен порядок действий в случае отклонения значений от установленных предельных значений параметров, контролируемых в критических контрольных точках;
Тем самым, изготовителем нарушаются требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №394 от 24.08.2016
Постановление о назначении административного наказания № 387 от 30.08.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая производством
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Предупреждение
|
|