Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Пищевые продукты (безалкогольные напитки, кондитерские изделия) в транспортных упаковках хранятся вне складских помещений, в торговом зале около рабочих мест продавцов, непосредственно на полу.

Работники, занятые приготовлением пищевой продукции, не соблюдают правила личной гигиены, а именно не сняты ювелирные украшения, ногти покрыты лаком.

Выявлена реализация не соответствующих требованиям технических регламентов, следующая пищевая продукция: - Наборы кондитерских новогодних подарков «Мишка умка» по цене 210, 00 руб., массой нетто- 620 г, в количестве 4 упаковок, «Мишка сундучок» по цене 349, 00 руб., массой нетто- 980 г, в количестве 4 упаковок, фасованных индивидуальным предпринимателем Тимофеевой И.Э. в отсутствии потребителя, на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке не имеют сведений о наименованиях пищевой продукции, датах их изготовления, сроках их годности и условиях хранения. Иные сведения, предусмотренные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», также не доводятся до потребителя способами, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции ( не нанесено на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции). Нарушены: пункт 5 части 4.12 статьи 4, статья 3 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». - Сычужный продукт «По- российски» с заменителем молочного жира, изготовленный по технологии сыра, по цене 325, 00 руб. за кг, фасованный в магазине при отсутствии потребителя, при этом на потребительских упаковках отсутствуют этикетки с информацией о наименовании пищевой продукции, даты изготовления, сроке их годности и условиях хранения

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В торговом зале в холодильном ларе реализуется мороженое путем совместной выкладки, не позволяющей визуально отделить мороженое без заменителя молочного жира от мороженого с заменителем молочного жира: - мороженое с заменителем молочного жира «Самое то!» с ароматом клубники, в количестве 10 штук (вафельных стаканчиков), весом 70 г. в 1 вафельном стаканчике, по цене 13 рублей 00 копеек; - мороженое «Чебоксарский пломбир» в вафельном сахарном рожке, массовая доля молочного жира 12 %, в количестве 10 штук, по цене 41 рубль 90 копеек. При этом на холодильном оборудовании (в месте выкладки указанных пищевых продуктов) размещена информационная надпись: «Продукты без заменителя молочного жира». Без сопровождения информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира» размещены молочные продукты в холодильной витрине (размещены молоко, кефир, йогурт и др.), в которой визуально отделены молочные продукты от молокосодержащих продуктов, при этом имеется надпись ««Продукты с заменителем молочного жира».

В магазине «Çалкуç» индивидуального предпринимателя Тимофеевой Ирины Эдуардовны, расположенном по адресу: ул. П.Иванова, д.6 в, г.Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика, выставлены на продажу в морозильную витрину при температуре минус 12С (по показанию размещенного в морозильнике термометра), с установленным изготовителем температурным режимом хранения не выше минус 18С, следующая пищевая продукция: замороженные мясные полуфабриката тефтели по цене 23 рубля 00 копеек за 1 штуку и датой изготовления 09 августа 2015г. В помещении магазина по рубке мяса непосредственно на 2 тушах мяса (свинина) отсутствуют оттиски ветеринарного клейма.