Проверки

Водителем-экспедитором автотранспорта, Кузьминым Анатолием Афанасьевичем при приеме на работу, связанную с перевозкой пищевых продуктов, не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка; не представлены сведения, свидетельствующие о проведении ежемесячной дезинфекции транспортного средства; ИП не организован производственный контроль, в том числе не разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических мероприятий не разработана и не представлена, не осуществляется производственный лабораторный контроль за безопасностью пищевой продукции, поставляемой в детские образовательные и оздоровительные учреждения

Водителем-экспедитором автотранспорта, Кузьминым А.А., занятый на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не пройден обязательный предварительный при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза; для транспортировки пищевых продуктов, в том числе скоропортящихся пищевых продуктов (молоко, молочные продукты, мясо, колбасные изделия), температура хранения которых должна составлять +2- +6 С, используется не охлаждаемый и неизотермический транспорт, тем самым нарушаются условиями перевозки (транспортирования), установленные изготовителями такой продукции; ИП Кузьминой В.А. проводится транспортирование и поставка в детские оздоровительные учреждения Моргаушского района с целью дальнейшего использования в питании детей пищевой продукции «Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2, 5%», изготовителем которой является ООО «Гормолзавод» место нахождения: РФ, г. Чебоксары, Канашское шоссе, 27, пом. №66; адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Россия Чувашская республика, город Козловка, улица Николаева, д.31. Дата изготовления 03.06.2019. Товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции от изготовителя и последующих собственников до ИП Гладкова И.А. не представлена

На 15 часов 15 минут «01» декабря 2015 года в магазине индивидуального предпринимателя Кузьминой Валентины Аверкиевны, расположенного по адресу: ЧР, Моргаушский район, д. Вурманкассы, ул. Советская, д. 27 а, в торговом зале для сыра используется нож без четкой маркировки

На 15 часов 25 минут «01» декабря 2015 года в магазине индивидуального предпринимателя Кузьминой В.А., расположенного по адресу: ЧР, Моргаушский район, д. Вурманкассы, ул. Советская, д. 27 а, выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов): при хранении и реализации пищевых продуктов не соблюдаются сроки их годности, установленные изготовителем, на момент проверки выявлен факт нарушения обязательных требований - продавцом Лукиной Татьяной Алексеевной не проконтролированы сроки годности и хранения пищевых продуктов и путем выставления их на витрине и оформления ценников допускается розничная продажа продукции населению с истекшими сроками годности, а именно: Купаты «Полуфабрикаты из мяса птицырубленные замороженные в оболочке» производства ИП Фуфина И.В., РФ, Нижегородская область, Балахшинский район, с. Б. Кузино с датой изготовления 31.08.2015 и сроком годности 3 месяца в количестве 2, 1 килограмма по цене 260 рублей/кг, то есть срок годности истек 30.11.2015 г., колбаса вареная «Русская» производства ООО «Мясокомбинат Дубки» РФ, Саратовская область, п. Дубки с датой изготовления 12.10.2015 и сроком годности до 26.11.2015 г. в количестве 1, 5 кг по цене 329 рублей/кг, колбаса «Чайная» производства ООО «Вурнарский мясокомбинат» РФ, Чувашская Республика, Вурнарский район, п. Вурнары, ул. к. Маркса, 54 с датой изготовления 11.10.2015 и сроком годности 20 суток г. в количестве 0, 65 кг по цене 264 рублей/кг, т. е. срок годности истек 30.11.2015 г., колбаса молочная вареная производства ООО «Вурнарский мясокомбинат» РФ, Чувашская Республика, Вурнарский район, п. Вурнары, ул. к. Маркса, 54 с датой изготовления 11.10.2015 и сроком годности 20 суток г. в количестве 1кг по цене 308 рублей/кг, т. е. срок годности истек 30.11.2015 г., шоколад молочный «Альпен Гольд с Фундуком» производства ООО «Крафт Фудс Рус» РФ, Владимирская область, Петушининский район, г. Покров, ул. Франца Штольверка, д. 10 с датой изготовлени