| 1. |
№ 432100132290 от 8 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель-исполнение Приказов Руководителя Россельхознадзора от 01.02.2021 № 93 и от 01.02.2021 № 94 «О проведении проверок» во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 19.01.2021
Задачи- обеспечение соблюдения субъектом проверки ветеринарного законодательства, требований по предупреждению заразных и массовых незаразных болезней животных
Предмет- соблюдение обязательных требований ветеринарного законодательства юридическим лицом, осуществляющим деятельность по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также деятельность по содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена представитель по доверенности Низамиева С.Н. , подпись имеется
|
| 1. |
В морозильном ларе № 15, предназначенном для хранения замороженных мясных полуфабрикатов собственного производства, при температуре - 20°С находилась на хранении продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов - производственного сертификата формы № 1, оформленного в ФГИС «Меркурий» в электронном виде: полуфабрикат мясной замороженный категории В - пельмени «Зимушка» в количестве 18, 4 кг (23 упаковки) производства ИП Кузнецова А.Д.: УР, Кизнерский район, п. Кизнер, ул. Кизнерская, д. 86. Дата выработки 08 апреля 2021 года, срок годности и условия хранения при температуре - 18°С не более 90 суток. Полуфабрикаты мясные включены в Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 N 317 "О применении ветеринарно-санитарных мер в Евразийском экономическом союзе", в приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 «Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами», позиция кода ТН ВЭД –1902.
Сведения об отзыве продукции
Подконтрольная продукция животного происхождения без ветеринарных-сопроводительных документов в количестве 18, 4 кг (23 упаковки) - пельмени "Зимушка" была изъята представителем по доверенности от 23.10.2020 Низамиевой Светланой Николаевной из холодильного оборудования - морозильного ларя № 15 и помещена на ответ хранения до предоставления ветеринарного сопроводительного документа (акт от 16.04.2021 года).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол по ст. 0.8 ч.1 Ко АП РФ на ИП Кузнецову А.Д.
Сведения об отзыве продукции
Выписан ветеринарный сертификат формы № 1 от 22 апреля 2021 г.на пельмени "Зимушка" № 9528820773 , помещенные на ответ хранения для реализации.
|
|
| 2. |
№ 18170802822997 от 24 октября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Руководителя Россельхознадзора от 16.03.2017 г. № 252 «О проведении проверок» по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации от 02.03.2017 № 7)
- задачами настоящей проверки являются обеспечение соблюдения субъектом проверки ветеринарного законодательства, требований по предупреждению заразных и массовых незаразных болезней животных
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований ветеринарного законодательства индивидуальным предпринимателем, осуществляющим деятельность в сфере реализации мяса свинины и продуктов его
переработки, а также деятельность по реализации мяса птицы и продуктов его переработки
Выявлены нарушения
| 1. |
В Морозильной камере №8 при температуре -18 гр. С хранятся сосиски «К ужину» в количестве 19, 2 кг производитель ОАО «ЧМПЗ», д. в. 26.09.2017 г., которые поступили 13 октября 2017 года по ТН №ТКУ7307408 от 13.10.2017 г. без ветеринарно-сопроводительных документов (ветеринарного свидетельства Ф№2).
Таким образом, за вышеперечисленные нарушения в результате ненадлежащего исполнения должностных обязанностей прописанных в должностных инструкциях несет ответственность старший повар ИП Кузнецовой А.Д. Воробьева Елена Анатольевна. Покупка сосисок «К ужину» в количестве 28, 8 кг производитель ОАО «ЧМПЗ», д. в. 26.09.2017 г., которые поступили 13 октября 2017 года по ТН №ТКУ7307408 от 13.10.2017 г. для дальнейшей переработки без ветеринарно-сопроводительных документов (ветеринарного свидетельства Ф№2), ставит под угрозу безопасности реализуемой продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
02 ноября 2017 года в отношении старшего повара ИП Кузнецовой А.Д. Воробьева Елена Анатольевна вынесено постановление 11-17/224 на 3000 р
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Квитанция №272815 от 16.11.17. 3000 р
|
|
