1. |
№ 161903567681 от 15 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения: - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 14.05.2019г. №270 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в области оказания услуг общественного питания и размещения в период подготовки и проведения чемпионата в г.Казани в 2019 г. - Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализацию свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. « О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подпись имеется
|
1. |
В ходе внеплановой выездной проверки по распоряжению №2593/09-вп/в от 13.08.2019 г. выявлены нарушения допущенные ИП Сунь Цен Фу санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения что является нарушением: ст.11, 17, 39 п.3 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 5.11, 5.13, 3.8, 6.19, 6.21, 14.1, 15.1, 15.2 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП от 11.09.2019г. в отношении ИП Сунь Цен Фу
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено, вх. № 42865/09 от 19.11.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 1666/с от 18.09.2019г., штраф 5000 рублей
|
2. |
При рассмотрении протокола лабораторных исследований протокола лабораторных исследований №№67607-67611 от 19.08.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» (вх.№29993/09 от 19.08.2019 г.), выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения что является нарушением ст. 11, п.1 ст.17, п.3 ст. 39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения №52-ФЗ от 30.03.1999г; п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП от 11.09.2019г. в отношении повара Лю Жуйфэн
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено, вх. № 42865/09 от 19.11.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 1667/с от 18.09.2019г., штраф 5000 рублей
|
|