Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение требований п 71 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию в соответствии с которым «При перевозке пищевой продукции должны соблюдаться требования технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции установленные к грузовым отделениям транспортных средств и контейнеров и условиям перевозки пищевой продукции в них а также требования к процессам перевозки транспортирования установленные в других технических регламентах на отдельные виды пищевой продукции» пункта 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в соответствии с которым «Грузовые отделения транспортных средств и контейнеры должны подвергаться регулярной очистке мойке дезинфекции с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции Вода используемая для мойки внутренних поверхностей грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна соответствовать требованиям к питьевой воде установленным законодательством государства члена Таможенного союза» не обеспечено проведение дезинфекции и соблюдение кратности дезинфекции грузовых отделении транспортных средств 2 В нарушение требований п 104 п 105 п 106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию не обеспечен дезинфекционный режим на объекте В ходе проверки представлен журнал учета получения расхода дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ при анализе которого установлено что не выполнен расчет потребности объектов подлежащих к обработке уборочного инвентаря помещений административнобытовых зданий Сведения о проведении текущей и генеральной уборки поверхностей и помещений в здании для персонала административного здания не представлены отсутствуют 3 В нарушение требований п 15 п 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию не обеспечено прохождение медицинского осмотра гигиенического обучения и вакцинации персонала фактически в представленных личных медицинских книжках отсутствуют сведения о пройденной гигиеническом обучении у Агибалова ВВ Бондаренко ВВ Ванчикова ЕВ Газимулина ИФ Денисова АА Денисова АА Дроздова ЭК Ерофеевского МА Звиревич ЕВ Ижик ОВ Кокорина ГВ Кончак ИЮ Кортель ДА Любивого ВВ Молчанова СА Москивчева ПГ Налетова ДП Новикова ЕВ Пономарева АГ Поспелова СВ Потапова АН Путилова АС Ракова АА Семерникова АЮ Унжакова ВН Ухинова АБ Филипченко ЕВ Янополец ИА о пройденной вакцинации против дизентерии у Звиревич ЕВ Агибалова ВВ Бондаренко ВВ Ванчикова ЕВ Денисова АА Денисова АА Доронина ПВ Дроздова ЭК Ерофеевского МА Кончак ИЮ Кортель ДА Молчанова СА Москивчева ПГ Налетова ДП Новикова ЕВ Пономарева АГ Потапова АН Ракова АА Семерникова АЮ Унжакова ВН Ухинова АБ Филипченко ЕВ Янополец ИА4Не обеспечен лабораторный контроль за качеством воды подаваемой на объект с целью установления соответствия требованиям предъявляемым к питьевой воде что является нарушением п 32 СП 2363668205Контроль за соответствием нормируемых параметров микроклимата на рабочих местах производственных помещений не организован не проводится что является нарушением п 41 СП 23638668206Контроль за соответствием нормируемых уровней освещенности в складских санитарнобытовых административных помещениях не организован не проводится что является нарушением п 43 СП 2363668207Допускался прием в оптовом складе молочной продукции с нарушенной целостностью вздутая и мятая пачка и хранение на стеллажах совместно с продукцией соответствующей требованиям санитарных правил и технических регламентов что является нарушением требований п 73 СП 236366820 Представлен акт бн от 18032021 г на уничтожение некачественной продукции или с истекшим сроком годности

Не обеспечено прохождение аттестации по программе гигиенического обучения персоналом продовольственного магазина в полном объеме.

Не обеспечено проведение вакцинации работников против дизентерии