Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Хранение мяса замороженного осуществляется на полу холодильной камеры (контейнера), отсутствуют стеллажи или поддоны, проходы между штабелями говядины, отсутствует расстояние от стен, не менее 30 см, что не соответствует, п.92. раздела IX Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 63, регламентирующего, что в холодильных камерах продукция размещается в штабелях на стеллажах или поддонах, высота которых должна быть не менее 8 - 10 см от пола; от стен и приборов охлаждения продукция располагается на расстоянии не менее 30 см., между штабелями должны быть проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции