Проверки

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

В производственном помещении «Суши Весла» оборудование, являющееся источником повышенных выделений тепла (духовой шкаф для выпекания пиццы), не оборудовано локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, что является нарушением обязательных требований пункта 4.5. СП 2.3.6.1079-01.

В производственных помещениях «Суши Весла» все холодильные установки не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что является нарушением обязательных требований пункта 6.2. СП 2.3.6.1066-01. Использование ртутных термометров для контроля работы холодильного оборудования не допускается. Охлаждаемые камеры рекомендуется оборудовать термореле и(или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима. Все пищевые продукты в складском помещении и в производственных помещениях «Суши Весла» хранятся на стеллажах, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции, что является нарушением обязательных требований пункта 7.8. СП 2.3.6.1066-01. В целях предупреждения инфекционных заболеваний в «Суши Весла» разделочный инвентарь (ножи и доски) не закреплен за каждым цехом, что является нарушением обязательных требований пункта 6.5. СП 2.3.6.1079-01. В «Суши Весла» не осуществляется ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении и т.д. с помощью термометров и психрометров, которые должны быть установлены на видном месте и удалены от дверей и испарителей, что является нарушением обязательных требований пункта 6.4. СП 2.3.6.1066-01. Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений «Суши Весла» не выделен отдельный инвентарь, который должен храниться в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки, что является нарушением обязательных требований пункта 5.13. СП 2.3.6.1079-01. В «Суши Весла» в целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь не имеет специальную маркировку в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "Х" - хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия, что является нарушением обязательных требований пунк

Индивидуальный предприниматель не имеет книгу отзывов и предложений, которая должна предоставляться покупателю по его требованию, что является нарушением обязательных требований пункта 1 статьи 9 Закона №2300-1, пункта 8 Правил №55. Правила №55 в наглядной и доступной форме не доводятся индивидуальным предпринимателем до сведения покупателей, что является нарушением обязательных требований пункта 9 Правил №55. Индивидуальный предприниматель не доводит до сведения покупателя место нахождения (адрес) и режим работы организации, которая должна быть размещена на вывеске организации, что является нарушением обязательных требований пункта 1 статьи 9 Закона №2300-1, пункта 10 Правил №55. Индивидуальный предприниматель не предоставил потребителю информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа, что является нарушением обязательных требований пункта 1 статьи 9 Закон РФ от 07.02.1992 №2300-1 "О защите прав потребителей".