1. |
По адресу: 453203, Республика Башкортостан, г. Ишимбай, пр. Ленина, 19; -в складском помещении для хранения пищевых продуктов не функционирует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в нарушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20;
- не выделен отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений, в нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
по адресу: 453205, Республика Башкортостан, г. Ишимбай, ул. Чкалова, д.21;
-для обеззараживания воздуха в холодном цехе не используется бактерицидная установка, в на-рушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20;
- не выделен отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и сани-тарно-бытовых помещений, в нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
по адресу: 453214, Республика Башкортостан, г. Ишимбай, ул. Горького, 55:
- для хранения пищевых продуктов используется инвентарь (таз), не предназначенный для хра-нения пищевых продуктов, имеет маркировку «Для непищевых продуктов», в нарушение п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
- не промаркирована емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности, в нару-шение п.4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20
по адресу: 453231, Республика Башкортостан, Ишимбайский район, с. Васильевка, ул. Централь-ная, д.31:
-для обеззараживания воздуха в холодном цехе не используется бактерицидная установка, в на-рушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20;
- не выделен отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений, в нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
по адресу: 453234, Республика Башкортостан, Ишимбайский район, с. Кузяново, ул. Советская, д.45;
-в складском помещении для хранения пищевых продуктов установлен неисправный прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в нарушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20;
- не выделен отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и сани-тарно-бытовых помещений, в нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
по адресу: 453232, Республика Башкортостан, Ишимбайский район, с. Макарово, ул. Центральная, д.58;
- используется столовая посуда (тарелки для 1 блюд) со сколами, в нарушение п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
- не выделен отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и сани-тарно-бытовых помещений, в нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
по адресу: 453230, Республика Башкортостан, Ишимбайский район, с. Петровское, ул. Школьная, д.20а;
-в складском помещении для хранения овощной продукции отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в холодильном оборудовании для хранения суточных проб отсутствует термометр, в нарушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20;
- для хранения пищевых продуктов используется инвентарь (таз), не предназначенный для хра-нения пищевых продуктов, имеет маркировку «Для непищевых продуктов», в нарушение п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
-не выделен отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитар-но-бытовых помещений, в нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
по адресу: 453237, Республика Башкортостан, Ишимбайский район, село Янурусово, ул. Фрунзе, 62;
-для обеззараживания воздуха в холодном цехе не используется бактерицидная установка, в на-рушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20;
- не выделен отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений, в нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
по адресу: 453233, Республика Башкортостан, Ишимбайский район, село Кулгунино, ул. Школь-ная, д.19:
- разделочный инвентарь (доски) требуют замены, имеют неровную поверхность, что не позво-ляет возможность качественного мытья и обеззараживания, в нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20;
- не выделен отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитар-но-бытовых помещений, в нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
по адресу: 453233, Республика Башкортостан, Ишимбайский район, д.Новосаитово, ул. Центральная, 36 а:
- не промаркирована емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности, в нару-шение п.4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
- не выделен отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений, в нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
по адресу: 453233, Республика Башкортостан, Ишимбайский район, д. Калу-Айры, ул. Правый берег 24:
- для обеззараживания воздуха в мясо-рыбном цехе не используется бактерицидная установка, в нарушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20;
- не выделен отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитар-но-бытовых помещений, в нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
по адресу: 453238, РФ, РБ, Ишимбайский район, с. Нижнеарметово, ул. Гиззатуллина, д.89 а:
-в складском помещении для хранения овощной продукции отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в холодильном оборудовании для хранения суточных проб отсутствует термометр, в нарушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20;
- разделочный инвентарь (доски) требуют замены, имеют неровную поверхность, что не позво-ляет возможность качественного мытья и обеззараживания, в нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20;
- не выделен отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитар-но-бытовых помещений, в нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
по адресу: 453230, Республика Башкортостан, Ишимбайский район, с. Петровское, ул. Школьная, д.20а;
- в складском помещении для реализации хранится лук репчатый в количестве 12 кг., свекла в количестве 8 кг. без соответствующей маркировки о товаре и его изготовителе в нарушение в нарушение п.8.6.5 , приложения № 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 9 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч. 4.1, ч.4.2 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По постановлению по делу об административном правонарушении № 23/21-166 от 02.06.2021 ИП Юлгутлина Ш.Х привлечена к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ в виде предупреждения. По постановлению по делу об административном правонарушении № 23/21-165 от 02.06.2021 ИП Юлгутлина Ш.Х привлечена к административной ответственности по статьи 6.4 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 1000 рублей.
|