Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

ИП Жуковцева ЛВ при осуществлении деятельности по поставкам пищевой продукции для организации питания обучающихся 14 классов на торговом месте ХП026 по адресу г Майкоп ул Пролетарская 210 нарушены требования ст 11 32 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» пп 13 62 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию на момент проверки в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции не проводится ежедневный контроль за температурным режимом хранения скоропортящейся продукции в холодильном оборудовании не обеспечены термометрами не проводится соответствующая регистрация показателей температуры не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий не разработана программа производственного контроля не определены порядок и периодичность производственного контроля