| 1. |
№ 992100287544 от 10 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения постановления Правительства Российской Федерации от 20.01.2011 г. № 13
Задача: контроль за соблюдением требований санитарного законодательства Российской Федерации
Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
И.о. директора ГБУ "КЦСОН" Рябихина Людмила Владиславовна №13 от 30.06.2021г.
|
| 1. |
Юридическим лицом – ГБУ «КЦСОН» получено санитарно-эпидемиологическое заключение № 94.ФУ.01.0001М.000007.05.21 от 31.05.2021 г. на оздоровительный лагерь о его несоответствии санитарно-эпидемиологическим требованиям, что не соответствует требованиям п. 1.4 СП 2.4.3648-20
|
| 2. |
Туалетные комнаты оборудованы умывальниками и унитазами, туалетные кабинки с дверями не предусмотрены, что не соответствует требованиям п. 2.4.11 санитарных правил СП 2.4.3648-20.
|
| 3. |
На случай отключения горячей централизованной воды в туалетах, медицинском кабинете, прачечной, помещении для приготовления дезинфицирующих растворов и хранения уборочного инвентаря не предусмотрены водонагревающие устройства, что не соответствует требованиям п. 2.6.1 санитарных правил СП 2.4.3648-20.
|
| 4. |
Помещение для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой, подающейся через смеситель, а также системой водоотведения, что не соответствует требованиям п. 2.4.12 санитарных правил СП 2.4.3648-20.
|
| 5. |
Технологические документы, а именно технико-технологические карты, технологические инструкции, разработанные и утвержденные индивидуальным предпринимателем Мамедовой Н.А. на блюда и кулинарные изделия, указываемые в меню, не представлены, в наличии отсутствуют, что не соответствует требованиям п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
|
| 6. |
По результатам микробиологических исследований, в исследованной пробе салата из моркови с яблоками, не заправленного, обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки) в 0, 1 г. массе продукта и Е. coli в 1, 0 г. массе продукта, что не соответствует требованиям статьи 7, п. 2 (раздел 1.8 приложения № 2 и приложения № 1) Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», требованиям пункта 5.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» и требованиям п. 2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол на повара об административных правонарушениях по ст. 6.6
|
| 7. |
Исследованные пробы готовых блюд (обеда), отобранные 10 июня 2021 года, по санитарно-химическим показателям (калорийности и полноте вложения) не соответствует требованиям п. 8.1.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол на повара об административных правонарушениях по ст. 6.6
|
| 8. |
У работника Мадьярова Р.Б. – отсутствует отметка о прохождении медицинского осмотра, что не соответствует требованиям п. 2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и требованиям пункта 1.5. СП 2.4.3648-20.
|
|
| 2. |
№ 992100234200 от 17 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения постановления Правительства Российской Федерации от 20.01.2011 г. № 13
Задача: контроль за соблюдением требований санитарного законодательства Российской Федерации
Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ГБУ "КЦСОН" Ребрун Елена Викторовна с актом проверки № 8 от 31.05.2021 г. ознакомлена.
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ГБУ "КЦСОН" Ребрун Елена Викторовна с актом проверки № 8 от 31.05.2021 г. ознакомлена.
|
| 1. |
Юридическим лицом – ГБУ «КЦСОН» получено санитарно-эпидемиологическое заключение № 94.ФУ.01.0001М.000007.05.21 от 31.05.2021 г. на оздоровительный лагерь о его несоответствии санитарно-эпидемиологическим требованиям, что не соответствует требованиям п. 1.4 СП 2.4.3648-20
|
| 2. |
Туалетные комнаты оборудованы умывальниками и унитазами, туалетные кабинки с дверями не предусмотрены, что не соответствует требованиям п. 2.4.11 санитарных правил СП 2.4.3648-20.
|
| 3. |
На случай отключения горячей централизованной воды в туалетах, медицинском кабинете, прачечной, помещении для приготовления дезинфицирующих растворов и хранения уборочного инвентаря не предусмотрены водонагревающие устройства, что не соответствует требованиям п. 2.6.1 санитарных правил СП 2.4.3648-20.
|
| 4. |
Помещение для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой, подающейся через смеситель, а также системой водоотведения, что не соответствует требованиям п. 2.4.12 санитарных правил СП 2.4.3648-20.
|
| 5. |
Температура воздуха в кабинетах № 9 (кабинет лазеротерапии), № 8 (физиопроцедурный), № 95 (кабинет «сухого» водного массажа), № 16 (кабинет контрастных ванн) и относительная влажность воздуха в кабинете № 16 (кабинет контрастных ванн) выше допустимых величин, что не соответствует требованиям п. 2.7.1 санитарных правил СП 2.4.3648-20, таблиц 5.30, 5.34 санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 .
|
| 6. |
Технологические документы, а именно технико-технологическая карты, технологические инструкции, разработанные и утвержденные ИП Мамедовой Н.А. на блюда и кулинарные изделия, указываемых в меню, не представлены, в наличии отсутствуют, что не соответствует требованиям п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
|
| 7. |
Приём пищи детьми из лагеря с дневным пребыванием в период летних каникул на базе ГБУ «КЦСОН» будет осуществляться в обеденном зале на 25 посадочных мест, который оборудован обеденными столами, мягкими диванами, что не позволяет проводить обработку диванов с применением моющих и дезинфицирующих средств и не соответствует требованиям п. 2.4.6.3. санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
|
| 8. |
В кафе "Русь" отсутствует загрузочный цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды, моечная для столовой посуды, что не соответствует требованиям п. 2.4.6.1. санитарных правил СП 2.4.3648-20
|
| 9. |
На случай отключения горячей воды в производственном (горячем) цехе и в помещении, где установлена раковина для мытья рук, резервный источник горячего водоснабжения не предусмотрен, что не соответствует требованиям п. 2.6.5. СП 2.4.3648-20 и требованиям п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20
|
| 10. |
Покрытие стола для работы с тестом выполнено из пластика, что не соответствует требованиям пункта 2.4.6.2. санитарных правил СП 2.4.3648-20
|
| 11. |
У работников Нагымановой Р.З., Умертаевой А.С. - медицинский осмотр на стадии прохождения, что не соответствует требованиям п. 2.21 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и требованиям пункта 1.5. санитарных правил СП 2.4.3648-20.
|
|
| 3. |
№ 992003955887 от 12 мая 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предупреждение, выявление и пресечение нарушений поставщиками социальных услуг требований, установленных Федеральным законом от 28 декабря 2013 г. "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации" (с изменениями) и принимаемыми в соответствии с ним иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, нормативными правовыми актами администрации города Байконур
Выявлены нарушения
| 1. |
Не выполняется требование по обеспечению при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме дублирование текстовых сообщений голосовыми сообщениями, оснащению организации социального обслуживания знаками, выполненными рельефно-точечным шрифтом Брайля, ознакомление с их помощью с надписями, знаками и иной текстовой и графической информацией на территории социального учреждения
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Приняты меры по изысканию денежных средств необходимых для реализации указанных в предписании мероприятий
|
|
| 4. |
№ 991902623152 от 3 апреля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 29.01.2019 № ЮБ-П4-628; задачи: осуществление в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, деятельности по проведению проверки соблюдения требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам этой проверки; предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки лично ознакомлена Грязнова Лариса Антоновна
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки лично ознакомлена Грязнова Лариса Антоновна
|
| 1. |
Допускается установка прибора приемно-контрольного и прибора управления на конструкциях из материалов с неустановленным классом по пожарной опасности
|
| 2. |
Допускается совместная прокладка кабельных линий систем противопожарной защиты с кабелем на 220В в одном коробе.
|
| 3. |
Допускается установка прибора приемно-контрольного и прибора управления на конструкциях из материалов с неустановленным классом по пожарной опасности.
|
|
| 5. |
№ 991800573935 от 9 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения постановления Правительства Российской Федерации от 20.01.2011 № 13. Задачей настоящей проверки является: контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствуют
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Отсутствуют
|
| 1. |
Из 20 отобранных проб смывов в четырех пробах (смыв № 4 ложки столовые, смыв № 13 кастрюля 2 блюдо, смыв № 16 кастрюля «Гарнир», смыв № 18 фартук повара Устюхиной Ж. О.) обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), при санитарно-эпидемиологическом (гигиеническом) нормативе, регламентирующим их отсутствие в норме. Установленные лабораторными исследованиями факты свидетельствуют о том, что обработка кухонного инвентаря, столовой посуды проводится не качественно, правила мытья рук не соблюдаются, что не соответствует требованиям п. 5.8, 5.12, 13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении № 61 от 26.07.2018 г. с назначением наказания в виде административного штрафа 1000 р.
|
| 2. |
В готовом блюде салат из свежих огурцов, заправленный растительным маслом, в 0, 1 г обнаружены БГКП (колиформы), E. Coli в 1, 0 г продукта, что не соответствует требованиям ст. 7 п. 2 (раздел 1.8. прил. № 2) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении № 59 от 19.07.2018 г. с назначением наказания в виде административного штрафа 1000 р.
|
| 3. |
В повторно отобранной пробе салат из помидоров со сладким перцем, не заправленный, в 0, 1 г обнаружены БГКП (колиформы), E. Coli в 1, 0 г продукта, что не соответствует требованиям ст. 7 п. 2 (раздел 1.8. прил. № 2) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Протокол об административном правонарушении № КБ-68/18 от 26.07.2018 г. по ч. 1. ст. 14.43. КоАП РФ
|
|
| 6. |
№ 00150600101670 от 20 августа 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение постановление Правительства РФ от 20.01.2011 № 13
Выявлены нарушения
|
