| 1. |
№ 922005259214 от 4 декабря 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с цельюисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 14092020 г 990 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 31 августа 2020 г ВАП1110557 о проведении в 2020 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкизадачами настоящей проверки являютсяпроведение контрольнонадзорных мероприятий за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Составлен акт внеплановой выездной проверки юридического лица ВП 1076
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Составлен акт внеплановой выездной проверки юридического лица ВП 1076
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Составлен акт внеплановой выездной проверки юридического лица ВП 1076
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Составлен акт внеплановой выездной проверки юридического лица ВП 1076
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Составлен акт внеплановой выездной проверки юридического лица ВП 1076
|
| 1. |
В холодильной камере «Мясо птицы» в кафельном покрытии пола имеется глубокие многочисленные трещины которые препятствует качественному проведению мытья и при необходимости дезинфекции а также их надлежащего дренажа В холодильной камере «Мясо птицы» продукция располагается на расстоянии менее 30 см а именно в плотную к стенам
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлены протокола 0214162 0214163
|
| 2. |
На момент проверки в производственном мясном цехе отсутствует термометр для контроля за температурой воздуха при которой осуществляется разделка туш Потолок в мясном цехе имеет щели и дыры вследствие неплотного прилегания потолочных панелей к несущим элементам которые не препятствуют загрязнению воздуха и проникновению в производственное помещение животных в том числе птиц грызунов насекомых дезинфекция инструмента ножей осуществляется реже чем раз в 30 минут В цехе мойки тары на рукомойнике отсутствуют моющие и дезинфицирующие вещества не производится своевременное оформление ветеринарных сопроводительных документов на биологические отходы в течении 1 дня с момента их образованияПрограмма производственного контроля выполняется и контролируется ООО «Планета «СПОРТ» не в полном объеме
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлены протокола 0214158 0214159 0214160 0214161 0214162 0214163
|
| 3. |
На момент проверки в цехе разделки и обвалки мяса осуществлялась обвалка разделка мясных отрубов и измельчение мяса при температуре воздуха выше +12оС при +16оССогласно записями в «Графике периодичности дезинфекций и периодичности обработок поверхностей при короновирусной инфекции» замена ножей и ленточного полотна пилы устройства для разделки для мойки и дезинфекции осуществляется три раза в день или с интервалом в два часа а не каждые 30 и 60 минут
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлены протокола 0214162 и 0214163
|
| 4. |
В цехе разделки и обвалки мяса поверхности холодильного оборудования контактирующие с пищевой продукцией имеют следы ржавчины и коррозии что не даёт должным образом производить их мойку очищение и дезинфекцию В торговом зале часть холодильного оборудования контактирующего с пищевой продукцией имеет стертое лакокрасочное покрытие и следы ржавчины что не исключает загрязнение пищевой продукции Программа производственного контроля выполняется и контролируется ООО «Планета «СПОРТ» не в полном объеме
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлены протокола 0214160 0214161 0214162 0214163
|
| 5. |
В «камере заморозки 1» при размещении готовой продукции и полуфабрикатов из мяса птицы и мяса свинины не образованы проходы обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции продукция хранится в плотную к стенам
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлены протокола 0214162 и 0214163
|
|
| 2. |
№ 921904144694 от 21 октября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 18.06.2019 № ДК-П9-4982 и от 19.06.2019 № ВМ-П9-5084 по организации осуществления контроля за ходом подготовки объектов электроэнергетики и теплоснабжения города Севастополя к предстоящему отопительному сезону, распоряжения Правительства Севастополя от 13.05.2019 121-РП «О подготовке жилищно-коммунального комплекса и объектов социальной сферы города Севастополя к работе в осенне-зимний период 2019 и 2020 годов»; Задачи настоящей проверки: проверка хода подготовки объектов ООО «Планета «Спорт» к работе в предстоящем отопительном сезоне 2019 2020 годов. Предмет проверки является:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
|
| 1. |
Ответственный за электрохозяйство не прошел проверку знаний требований Правил и других требований безопасности, предъявляемых к организации и выполнению работ в электроустановках в пределах требований, предъявляемых к соответствующей должности с присвоением соответствующей группы по электробезопасности, в целях безопасной эксплуатации электроустановок
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечен к административной ответственности
|
|
| 3. |
№ 921903924208 от 21 октября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручений Правительства Российской Федерации от 18.06.2019 № ДК-П9-4982 и от 19.06.2019 № ВМ-П9-5084 по организации осуществления контроля за ходом подготовки объектов электроэнергетики и теплоснабжения города Севастополя к предстоящему отопительному сезону, распоряжения Правительства Севастополя от 13.05.2019 121-РП «О подготовке жилищно-коммунального комплекса и объектов социальной сферы города Севастополя к работе в осенне-зимний период 2019 и 2020 годов». задача настоящей проверки являются: проверка хода подготовки объектов ООО «Планета «Спорт» к работе в предстоящем отопительном сезоне 2019 2020 годов Предметом настоящей проверки является: (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 1. |
Ответственный за электрохозяйство ООО «Планета «Спорт»» не прошел проверку знаний требований Правил и других требований безопасности, предъявляемых к организации и выполнению работ в электроустановках в пределах требований, предъявляемых к соответствующей должности с присвоением соответствующей группы по электробезопасности, в целях безопасной эксплуатации электроустановок ООО «Планета «Спорт»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечен по ст. 9.11 КоАП РФ
|
|
| 4. |
№ 921800382451 от 17 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель - исполнение Приказа Руководителя Россельхознадзора от 21.12.2017 г. № 1248 «О проведении проверок» по поручению заместителя председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации (оперативного штаба) от 27.11.2017 г. № 3). Задачи и предмет - обеспечение соблюдения ветеринарного законодательства, требований по предупреждению заразных и массовых незаразных болезней животных
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, акт проверки от 23.05.2018 № 03-12/14
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, акт проверки от 23.05.2018 № 03-12/14
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, акт проверки от 23.05.2018 № 03-12/14
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, акт проверки от 23.05.2018 № 03-12/14
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, акт проверки от 23.05.2018 № 03-12/14
|
| 6. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, акт проверки от 23.05.2018 № 03-12/14
|
| 7. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, акт проверки от 23.05.2018 № 03-12/14
|
| 1. |
Отсутствие всд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ
|
| 2. |
Отсутствие всд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ
|
|
| 5. |
№ 921800252282 от 28 марта 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью проверки фактов изложенных в служебной записке главного специалиста отдела организации лабораторно-диагностической деятельности и ветеринарно-санитарной экспертизы А.В. Цьовка, а также проведенной предпроверки от 22.03.2018 года; задачами настоящей проверки являются: пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии; . Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена с актом 03.04.2018, с распоряжением и согласованием на проверку 28.03.2018
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены
|
| 1. |
Установлено, что в магазине имеется цех по разделке мясной продукции и цех по разделке рыбной продукции.Производственные процессы по разделке мяса и изготовлению полуфабрикатов мясных в производственном цеху осуществляется 2-3 раза в день в зависимости от продаж продукции в розничную сеть. Однако, уборка, дезинфекция производственного помещения, мойка технологического и производственного оборудования, инвентаря происходит один раз в день в конце рабочего дня, что является одним из факторов роста микроорганизмов, вследствие недостаточной мойки технологического и производственного оборудования, инвентаря, дезинфекции помещения. Отсутствуют документы подтверждающие фиксацию температурных режимов при производстве продукции животного происхождения, тем самым нарушено одно звено технологического процесса производства и изготовления пищевой продукции. В рыбном цеху на момент проведения проверки производственный процесс не осуществлялся, однако помещение, производственное оборудование, инвентарь после использования не был подвергнут мойке и дезинфекции. В ходе проведение проверки в рыбном цеху по разделке нарушена последовательность и поточность технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции. Более того при осмотре торговых витрин сотрудниками Управления ветеринарии города Севастополя обнаружена рыбная продукция с нарушением температурных режимов (на момент проверки температура составляла +0, 3 С), а именно вомера провесного, производства ООО «ПКЦ «Посейдон», общим весом 2, 382 кг. Составлено постановление «О запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении» № 32-Р/1 от 29 марта 2018 года.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлено уведомление, виновное лицо вызвано на 04.03.2018 года на 16.00
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Виновное должностное привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ на сумму 10 тыс. руб. и юр. лицо оплачено
|
| 2. |
На момент осмотра при входе в производственных цех имеются в наличии дезинфекционные коврики. При более детальном осмотре установлено, что данные дезинфекционные коврики не заправлены дезинфицирующим раствором, что не обеспечивает защиту от скопления грязи, а следовательно не предотвращают занос патогенной микрофлоры с обувью работников цеха.При входе в производственное помещение обнаружена емкость с дезинфицирующим раствором, на которой отсутствует название, дата разведение и срок использования данного раствора. В производственном помещении, а также при входе в него, оборудованы умывальники для мытья рук, однако отсутствуют полотенца для рук и (или) сушки рук. На момент проведения внеплановой проверки в помещении осуществлялось производство фарша температура в производственном цеху составляло +13 С. Отсутствуют документы подтверждающие фиксацию температурных режимов при производстве продукции животного происхождения, тем самым нарушено одно звено технологического процесса производства и изготовления пищевой продукции. В ходе проведения проверки было установлено, что производственные процессы по разделке мяса и изготовлению полуфабрикатов мясных в производственном цеху осуществляется 2 3 раза в день в зависимости от продаж продукции в розничную сеть, но уборка, дезинфекция производственного помещения, мойка технологического и производственного оборудования, инвентаря происходит один раз в день в конце рабочего дня, что является одним из факторов роста микроорганизмов, вследствие недостаточной мойки технологического и производственного оборудования, инвентаря, дезинфекции помещения. в торговом зале осуществлялась реализация рыбной продукции в ассортименте с нарушением температурных режимов (на момент проверки температура составляла +1, 3 С)- (общим весом 81, 401 кг). Данный товар изъят из оборота предписанием № 32-Р от 28.03.2018 года и помещен на ответственное хранение до предоставления документов подтверждающих качество данной продукции.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлены уведомления по ч. 1 ст. 14.43, виновное лицо на 04.03.2018
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Виновное должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ на сумму 10 тыс. руб. и юр. лицо Оплачено
|
| 3. |
29 марта 2018 года и 30 марта 2018 года в ходе проведения внеплановой проверки ООО «Планета Спорт» (магазин Novus) по адресу: город Севастополь, проспект Октябрьской Революции, д. 24 , установлено, что в магазине имеется цех по разделке мясной продукции и цех по разделке рыбной продукции. В ходе осмотра данных цехов определено, что производственные процессы по разделке мяса и изготовлению полуфабрикатов мясных в производственном цеху осуществляются 2 3 раза в день в зависимости от продаж продукции в розничную сеть. Однако, уборка, дезинфекция производственного помещения, мойка технологического и производственного оборудования, инвентаря происходит один раз в день в конце рабочего дня, что является одним из факторов роста микроорганизмов, вследствие недостаточной мойки технологического и производственного оборудования, инвентаря, дезинфекции помещения, чем нарушен пп. 8, 10 п. 3 ст. 10 ТРТС «О безопасности пищевых продуктов» (ТРТС 021/2011)). В нарушение п. 2 ст. 15 ТРТС «О безопасности пищевых продуктов» (ТРТС 021/2011)) в производственном цеху установлено отсутствие приборов для измерения температурно-влажностных показателей. При этом осуществляется занесение заведомо недостоверных показателей температурно-влажностных режимов в журнал контроля. В рыбном цеху на момент проведение проверки производство не осуществлялось. В торговом зале при осуществлении проверки 29 марта 2018 года рыбная продукция отсутствовала. 30 марта 2018 года на реализации в торговом зале рыба охлажденная в ассортименте (толстолоб, белый амур, сазан, форель, семга), ветеринарные сопроводительные документы на момент проведения были предоставлены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Виновное должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ на сумму в 10 тыс. руб. и юр. лицо Оплачено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Уведомления составлены, виновные лица вызваны на составления протокола на 04.03.2018
|
|
| 6. |
№ 921800239256 от 26 января 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдения лицензиатом лицензионных требований; задачей настоящей проверки является проверка соблюдения лицензиатом требований законодательства Российской Федерации в сфере розничного оборота алкогольной продукции; полнота и достоверность сведений, содержащихся в представленных заявлении и документах, в целях оценки соответствия таких сведений лицензионным требованиям, установленным в соответствии с положениями статей 2, 8, 9, 10.1, 11, 14.1, 16, 19, 20, 25 и 26 Федерального закона от 22 ноября 1995 года № 171-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в наличии
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в наличии
|
| 3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения не выявлены
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в наличии
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в наличии
|
| 6. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения не выявлены
|
| 7. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в наличии
|
| 8. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения не выявлены
|
| 9. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в наличии
|
| 10. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения не явлены
|
| 11. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения не явлены
|
| 12. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в наличии
|
| 1. |
Нарушение требований Федерального закона от 22.11.1995 №171-ФЗ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Вынесено определение дела об административном правонарушении и проведении административного расследования по административному правонарушению, предусмотренного частью 3 статьи 14.16 КоАП РФ
|
| 2. |
Нарушение требований Федерального закона от 22.11.1995 №171-ФЗ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Вынесено определение дела об административном правонарушении и проведении административного расследования по административному правонарушению, предусмотренного частью 3 статьи 14.16 КоАП РФ
|
| 3. |
Нарушение требований Федерального закона от 22.11.1995 №171-ФЗ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Вынесено определение дела об административном правонарушении и проведении административного расследования по административному правонарушению, предусмотренного частью 3 статьи 14.16 КоАП РФ
|
|
| 7. |
№ 92170802764169 от 11 октября 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки фактов, изложенных в обращении поступившем в Территориальный отдел по городу федерального значения Севастополю Межрегионального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю вх. № 23-00802-ж от 03.10.2017г., содержащее информацию о нарушении законодательства о защите прав потребителей ООО "ПЛАНЕТА "СПОРТ", по вопросу реализации некачественных пищевых продуктов; а так же с целью реализации Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2018 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа Федеральной службы № 162 от 22.03.2017г «О проведении внеплановых проверок» , Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», Приказ №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации»; Приказа № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560, от 24.06.2015 №320, от 29.07.2015 №319, а также постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774
Выявлены нарушения
| 1. |
-в кулинарном цеху и в отделе по изготовлению хлебо-булочных изделий кулинарного цеха пищевые отходы собирают в не промаркированную тару, отсутствует охлаждаемая камера для хранения пищевых отходов. Документы, подтверждающие вывоз пищевых отходов спец. автотранспортом с кратностью один раз в сутки не представлены. (нарушение п.1 ст. 22 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ; п 9.13 СанПин 1079-01; пп. 2.4.4; 2.4.5; 2.4.10 СанПиН № 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территорий населенных мест» ; п 1, п 2 ст. 16 ТР ТС 021/2011)
- производство хлебобулочных изделий предусмотрено по полному циклу с использованием продовольственного сырья растительного и животного происхождения. Весь комплекс технологических процессов и операций, осуществляемых персоналом по изготовлению хлебобулочных изделий по ассортименту предприятия производится в одном помещении- без соблюдения поточности технологического процесса. Площадь помещения не соответствуют мощности организации и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм, что является нарушением п. 5.2 , п. 5.1. п 8.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 30 октября 2001 г; пп2 п 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011; пп.1 п 1 ст. 14 ТР ТС 021/2011...
|
|
| 8. |
№ 92170802681129 от 11 октября 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2018 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа Федеральной службы № 162 от 22.03.2017г «О проведении внеплановых проверок», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», Приказа Федеральной службы № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Приказ №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации»; Приказа № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560, от 24.06.2015 №320, от 29.07.2015 №319, а также Постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774
Выявлены нарушения
| 1. |
1. На 11.10.2017 у сотрудников Бондаренко О.М., Харитонов И.А., Холявка М.В., Абдураимов Т.Л., Евтушенко В.В., Кононенко М.Е. отсутствовали сведения о полном прохождении сотрудников предприятия обязательных периодических медицинских осмотров (ст. 34 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.6 ст 11ТР ТС 021/2011, п. 13.2 СП 1066-01)
2. Администрация предприятия не осуществляет процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами Таможенного союза, в связи с чем, продукция: Рыба филе пангасиуса мороженное – фасовка которого производится в магазине «Новус» ООО «Планета «СПОРТ» согласно, Протокола лабораторных исследований № 3.17807 от 19.10.2017(выдан филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Крым и г. Севастополю», Аттестат аккредитации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» RA.RU.21СГ86 от 26.06.2015 выдан Федеральной службой по аккредитации) не соответствует требованиям нормативных документов завышена массовая доля глазури 25.0 % при норме не более 5, 0% (п.2 ст 15 52 ФЗ «О санитарно—эпидемиологическом благополучии населения»; ст 3 п 4 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок , ароматизаторов и технических вспомогательных средств» ст.7 п.1 пп.2., пп 4 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок , ароматизаторов и технических вспомогательных средств»)
|
|
| 9. |
№ 92170802764149 от 11 октября 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установления границ очага, проведения комплекса противоэпидемических мероприятий на предприятии ООО «Планета «Спорт»
Выявлены нарушения
| 1. |
-производство кулинарных изделий предусмотрено по полному циклу с использованием продовольственного сырья растительного и животного происхождения. Весь комплекс технологических процессов и операций, осуществляемых персоналом по изготовлению кулинарных изделий по ассортименту предприятия производится в одном помещении- без соблюдения поточности технологического процесса. Площадь помещения не соответствуют мощности организации и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм, что является нарушением п. 5.2 , п. 5.1. п 8.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 30 октября 2001 г; пп2 п 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011; пп.1 п 1 ст. 14 ТР ТС 021/2011
-помещение кулинарного цеха нуждается в проведении текущего ремонта- полы с выбоинами, целостность влагостойкого материала нарушена (п 5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 30 октября 2001 г; п1 ч5 ст 14 ТР ТС 021/2011)
-на разделочном инвентаре маркировка стерта, что является нарушением п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01; пп 8 п 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011...
|
|
| 10. |
№ 92160701075372 от 25 октября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью недопущения распространения вируса африканской чумы свиней на территории города Севастополя согласно письму Управления Россельхознадзора по Республике Крым т городу Севастополь от 24.10.2016 года № УФС-АВ-01/3025, служебной записки Сивовой И.Н. от 25.10.2016 года; задачей настоящей проверки является: недопущения распространения вируса африканской чумы свиней на территории города Севастополя согласно письму Управления Россельхознадзора по Республике Крым т городу Севастополь от 24.10.2016 года № УФС-АВ-01/3025; предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; по предотвращению приченения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде; по предупреждению возникновения чрезвычайной ситуации природного и техногенного характера;
Выявлены нарушения
|
| 11. |
№ 92160700068171 от 18 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Руководителя Россельхознадзора от 08.12.2014 г. № 705 «О проведении проверок» по поручению заместителя председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации (оперативного штаба) от 21.11.2014 г. № 5), Приказа И.о. Руководителя Россельхознадзора от 06.04.2016 г. № 201 «Об усилении контроля» по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А. В. Дворковича от 29.09.2015 №ФД-П11-6628 (протокол заседания Правительственной комиссии по импортозамещению от 11.08.2015 г. №1).
- задачами настоящей проверки являются обеспечение соблюдения Обществом с ограниченной ответственностью «Планета Спорт» ветеринарного законодательства, требований по предупреждению заразных и массовых незаразных болезней животных
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
проведение мероприятий: по предотвращению угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде;
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствуют документы, подтверждающие качество проведения санитарной обработки в холодильных камерах
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ПЛАНЕТА СПОРТ", протоколы от 26.07.2016 №№ 000584, 000583, 000582 по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, постановления от 28.07.2016 №№ 000065/3-000067/3
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
|
|
| 12. |
№ 92160601615009 от 27 апреля 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение Приказа Роспотребнадзора
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения обязательных требований
|
|
| 13. |
№ 92160601615082 от 27 апреля 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализвция поручения Правительства РФ
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения обязательных требований
|
|
| 14. |
№ 92160601560697 от 12 апреля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка фактов, изложенных в обращении вх. №23-00250-ж от 25.03.2016г
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения ФЗ ЗПП и качество пищевых продуктов
|
|
| 15. |
№ 92160601581721 от 12 апреля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Роспотребнадзора от 19.08.2014г. №876
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения ЗПП, качество безопасности пищевых продуктов
|
|
