СЕВВЕТНАДЗОР

1)  отвечать за организационно-методическое, документационное и информационное обеспечение отдела, в части возложенных на него функций и задач;

2)  осуществлять контроль за обеспечением безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения и продукции растениеводства (реализуемой на продовольственных рынках города Севастополя, ярмарках), в т. ч. за условиями и порядком утилизации технического сырья и некачественной и опасной продукции животного происхождения;

3)  осуществлять контроль за проведением ветеринарно-санитарных мероприятий по охране здоровья населения города Севастополя от заболеваний, общих для человека и животных, и пищевых токсикоинфекций, возникающих при использовании в пищу продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения при их реализации предприятиями потребительского рынка;

4)  участвовать в проверках (обследованиях) предприятий потребительского рынка, открытии государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках города Севастополя;

5)  осуществлять контроль за организацией работы ветеринарных специалистов подразделений, проводящих ветеринарно-санитарную экспертизу, подтверждение соответствия пищевой продукции качеству и безопасности в ветеринарном отношении на предприятиях потребительского рынка города Севастополя, а также соответствие проводимой экспертизы действующим стандартам, методикам, правилам и инструкциям;

6)  представлять по подчиненности оперативную информацию о фактах поступления на предприятия потребительского рынка города Севастополя продуктов животного происхождения, оказавшихся неблагополучными по инфекционным и инвазионным болезням;

7)  готовить по результатам контроля проекты информационных и аналитических материалов, докладов и справок, ветеринарного обеспечения предприятий потребительского рынка, организации ветеринарно-санитарной экспертизы;

8)          вести и осуществлять контроль за ведением информационной и электронной базы данных отдела по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы пищевой продукции и продовольственного сырья, методам и методикам проведения ветеринарно-санитарной экспертизы;