Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Заведующий производством Курилова Валентина Ивановна.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Березуцкий А.И. директор, Леонов Е.И. кладовщик

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Детский оздоровительный комплекс «Новоотрадное-1».

Помещения столовой не оборудованы системой автоматической пожарной сигнализации, оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре. (ст. 54 ФЗ №123 от 22.07.2008г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; п.4 НПБ 110-03 «Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожарной пожаротушения и автоматической пожарной сигнализацией»).

Корпус № 3 не оборудован вторым эвакуационным выходом из помещений подвального, 1-го, 2-го и 3-го этажей. (ст. 53 ФЗ №123 от 22.07.2008г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; п.п. 6.12*, п.6.13* СНиП 21-01-97*)

Отсутствует подводка холодной и горячей воды в помещении медицинского назначения (кабинет осмотра); на пищеблоке в цехе первичной обработки овощей, горячем и холодном цехах в раковинах для мытья рук персонала отсутствует подводка горячего водоснабжения; отсутствует специально отведенное место для обработки яиц, обработка яиц осуществляется в цехе первичной обработки овощей.

У сотрудников учреждения отсутствуют сведения о прививках и о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации – Еланская Т.В. (отсутствуют сведения о прививках), Барладян А.В. (профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация 10.06.2016 г.), Улицкая Н.А. (отсутствует отметка о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации); –почва, отобранная на детской площадке, не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к почве, а именно –вода питьевая, отобранная на пищеблоке, не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде, – отсутствовал маркировочный ярлык на мясо птицы, хранящееся в холодильнике мясорыбного цеха; – допускается использование поверхностного водного объекта (пляж) для купания детей без документа, подтверждающего его соответствие санитарным правилам, предъявляющим гигиенические требования к охране поверхностных вод и (или) предъявляющим санитарно-эпидемиологические требования к охране прибрежных вод морей от загрязнения в местах водопользования населения, выданного органами, осуществляющими функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. – складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения температуры и относительной влажности воздуха. - у сотрудников пищеблока при внезапном обследовании в мазках из носа выделен патогенный стафилококк

В корпусах №№ 2, 3 не оборудованы вторые эвакуационные выходы

Помещения зданий столовой, корпусов №№ 2, 3 не оборудованы системами автоматической пожарной сигнализации, оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре

Нарушение трудового законодательства

У сотрудника пищеблока Ахтемовой З.А. в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о проведенных прививках в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также по эпидемиологическим показаниям; отсутствует поводка горячего водоснабжения в умывальные, располагающиеся в обеденном зале; используется кухонная посуда (чайник, крышки 3 блюдо) с поврежденной эмалью; не ведется контроль соблюдения температурного режима в холодильнике для хранения суточного запаса продуктов, отсутствует запись за период с 25.06.2016 г. по 29.06.2016 г. в «Журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании»; не ведется контроль соблюдения температурного режима в холодильнике № 1 «готовая продукция», отсутствует запись за период с 22.06.2016 г. по 29.06.2016 г. в «Журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании»; не ведется контроль соблюдения температурного режима в холодильнике № 2 «готовая продукция», отсутствует запись за период с 26.06.2016 г. по 29.06.2016 г. в «Журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании»; не соблюдаются условия хранения суточных проб, пробы хранятся при температуре +100С; медицинским персоналом не проводится ежедневный осмотр персонала пищеблока, на момент обследования в журнале здоровья нет отметки за 29.06.2016 г. о состоянии здоровья следующих сотрудников пищеблока: Грызунова Е.Б., Азизова Л.Р., Курилова В.И., Карлагина Т.А., Леонов Е.И. Приложение № 2 – у сотрудника пищеблока не пройден вовремя и в полном объеме медицинский осмотр – Неджиева В. (допуск до 22.05.2016 г., ФГ от 21.05.2015 г.).

В установленный срок не выполнено предписание об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара № 15/1/14 от 23.05.2015