| 1. |
№ 002003808173 от 7 сентября 2020 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Ст. 2, 11, 19, ст 20, ст 22 п 1, ст. 24, 25, 28, 32, 34, 35, 36, 44, 50, 51 Федерального Закона № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 21.11.2011 № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации», Федеральный закон № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления"; Федеральный закон от 10.01.2002 № 7-ФЗ , Федеральный закон от 04.05.1999 №96-ФЗ Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "; Постановление Правительства РФ от 16.04.2012 N 291, Постановление Правительства РФ от 3 сентября 2010 г. N 681, СанПиН 2.4.2.3286-15 , СанПиН 2.4.2.2843-11 , СанПиН 2.3.2.1078-01, СанПиН 2.3.2.1940-05 , СП 2.3.6.1079-01, СанПиН 2.4.2.2821-10, СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 3.2.3215-14, Постановление Правительства РФ от 15.07.1999г. № 825; СанПиН 3.5.2.3472-17, СанПин 3.1/3.2.3146-13, СанПиН 3.1.7.2616-10 , СанПиН 3.1.958-00, СанПиН 3.1.2.3113-13, СП 3.3.2342-08, СП 3.1.2825-10, СП 3.1.1.3108-13, СП 3.3.2367-08 , ТР ТС 007/2011 , ТР ТС 008/2011, ТР ТС 009/2011 , ТР ТС 017/2011, ТР ТС 019/2011, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 , ТР ТС 023/2011, ТР ТС 025/2012 , ТР ТС 029/2012; ТР ТС 033/2011 , ТР ТС 034/2013, ТР ЕАЭС 040/2016, СанПиН 2.1.7.2790-10 , СанПиН 2.1.3.2630-10, СанПиН 2.1.4.1074-01; СП 1.1.1058-01, СП 3.5.3.3223-14, СанПиН 42-128-4690-88 , _ СанПиН 2.1.5.2582-10, СанПиН 2.2.0.555-96 , Цель:выполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2020 год, утвержденного приказом Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю от 20.12.2019 г. № 218. Задачи:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Главный врач ГБУ РК «Санаторий для детей и детей с родителями "Санаторий им. Н. К. Крупской для детей и детей с родителями"Винников Игорь Вадимович.
|
| 1. |
В личные медицинских книжках сотрудников санатория, экспедиторов и водителей поставщиков продуктов питания не в полном объеме имеется информация о проведении вакцинации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, согласно представленных медицинских карт прием отдыхающих в санаторий (29, 30 июня 2020) проведен без отрицательных результатов лабораторных обследований в отношении новой коронавирусной инфекции COVID-19, производственного контроля «дезинфекционно-стерилизационный режим» контроль за наличием свидетельств о государственной регистрации применяемых в работе дезинфекционных средств не включен, контрольно-технический журнал ведется с нарушениями, имеются записи только планового контроля, обслуживающей организации.срок действия санитарно-эпидемиологического заключения на осуществление деятельности с ИИИ №82.01.01.000.М.000629.08.15 от 19.08.2015 г. истек 22.08.2020г, новое заключение не оформлено, не представлены расчеты ежегодного определения эффективных доз облучения пациентов по значению радиационного выхода рентгеновского аппарата специализированной организацией имеющей на то право с последующим составлением таблиц доз облучения пациентов для рентгеновского аппарата, у которого отсутствует средство измерения доз облучения пациентов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, постановление об административном правонарушении по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Главный врач ГБУ РК «Санаторий для детей и детей с родителями "Санаторий им. Н. К. Крупской для детей и детей с родителями"Винников Игорь Вадимович.
|
| 2. |
При проведении проверки соответствия деклараций на официальном сайте Федеральной службы аккредитации https://pub.fsa.gov.ru/ отсутствует информация о декларации о соответствии ТС № RU Д-RU.НА81.В.13241/20, № RU Д-RU.АН03.В.13241/20, заявитель ООО «Первая крымская аграрная компания», продукция –огурцы свежие, урожай 2020 года, томаты свежие, следовательно ослаблен контроль сопроводительных документов при приеме продуктов питания , что является нарушением п.14.5 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».- в представленном «журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не ведется учет твердого сыра (нарушение п.14.5 СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования")в меню отсутствуют данные, что при приготовлении блюд и кулинарных изделий используется соль поваренная пищевая йодированная (нарушение п.9.3 СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования")
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, постановление об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Главный врач ГБУ РК «Санаторий для детей и детей с родителями "Санаторий им. Н. К. Крупской для детей и детей с родителями"Винников Игорь Вадимович.
|
|
| 2. |
№ 001901266489 от 13 августа 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
№ 52-ФЗ; № 89-ФЗ ; №29-ФЗ; № 7-ФЗ, №3-ФЗ, СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.2.2843-11, СанПиН 2.3.2.1078-01, СанПиН 2.1.7.2790-10, СанПиН 2.1.3.2630-10, СанПиН 2.1.4.1074-01; СП 1.1.1058-01, СП 3.5.3.3223-14, , СанПиН2.6.1.2891-11, СП2.6.1.2612-10, СанПиН2.6.1.2523-09, СанПиН2.6.1.1192-03 Приказ № 822н, Приказ 302н, СанПиН 42-128-4690-88, СП 3.1/3.2.3146-13, СанПин 3.2.3215-14, ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 034/2013 Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", ТР ТС 009/2011 "О безопасности парфюмерно-косметической продукции", ТР ТС 017/2011 "О безопасности продукции легкой промышленности", Приказ Минздрава СССР 1030, Постановление Правительства РФ 706, Постановление Правительства РФ 1036. Цель:исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 28.12.2018 г. № 223 «Об утверждении Плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год»Задачи: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Винников И.В .
|
| 1. |
Не представлен уборочный инвентарь для мытья поверхностей в корпусе № 8. Емкости с рабочими растворами дезинфекционных средств не имеют этикеток с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора (на момент проверки дезибокс в 1 корпусе имеет предельную дату годности раствора 31.07.2019 г., 2 % амиксан для обеззараживания тубусов в ингалятории, дезраствор для обеззараживания масок не имеет даты приготовления) . Не обновлен приказ о составе бракеражной комиссии.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол, вынесено постановление об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
13.09.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Озеров И.А. завмед
|
| 2. |
Отсутствует мыло и одноразовое полотенце на раковине возле туалета сотрудников. Отсутствует контроль за дезинсекционными мероприятиями на пищеблоке санатория. Не проводится санитарная обработка технологического оборудования на пищеблоке по мере его загрязнения и по окончании работы (тестомешалка с разводами засохшего теста). Не проведено засетчивание всех оконных и дверных проемов в помещениях пищеблока, для предупреждения залета насекомых. В цехах для приготовления холодных блюд, в кондитерском цехе, на участке по порционированию готовых блюд, не устанавливалены бактерицидные лампы, на имеющуюся бактерицидную лампу нет техпаспорта, не ведется учет работы. Не организовано раздельное хранение личных вещей и обуви персонала от санитарной одежды (в разных шкафах).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол, вынесено постановление об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
05.09.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рудковский Д. С. шеф-повар
|
| 3. |
Расстояние от мусорных контейнеров до зданий менее 25м., площадка не имеет водонепроницаемого твердого покрытия. Подходы и проезды к зданиям детского санатория с нарушением целостности твердого покрытия. Вместимость спальных помещений для детей школьного В прилегающем к пищеблоку помещении раздатки на потолке имеются дефекты. В фотолаборатории, кабинете врача рентгеновского кабинета поверхности стен и потолков с дефектами, на потолках следы подтеков, частичное отслоение окрасочного слоя, в пультовой поверхность стен выше панелей побелена известью. В коридоре для ожидания проведения исследований установлена не медицинская мебель .При работе вытяжной системы вентиляции рентгеновского кабинета 13.08.2019г. установлено отсутствие жесткого крепления виброамортизирующих пружин и защитного кожуха двигателя вытяжной вентиляции для рентгеновского кабинета и герметичности соединений, текущий ремонт своевременно не проведен, вывод воздуховода для выброса отработанного воздуха вытяжной вентиляции рентгеновского кабинета не предусмотрен выше кровли на 0, 7 м. Своевременно не проведены текущие ремонты разрушающегося участка кровли корпуса №1 , а также части разрушающегося фасада здания изолятора. В отдельно стоящем здании на берегу моря грязевого физиотерапевтического кабинета установлено наличие грибкового поражения части стен, вздутие, отслоение окрасочного и частично штукатурного слоя внутренней отделки в части помещений.Отсутствие в отдельно стоящем здании на берегу моря грязевого физиотерапевтического кабинета организованного рабочего места для фасовки лечебной грязи (столы), работы выполняются с поверхности пола, стула. Отсутствие принудительной вентиляции и оборудование помещений электро- и светолечения. Кабинеты электро- и светолечения не оборудованы кабинами, кухня кабинета электросветолечения не оборудована сушильно-вытяжным шкафом. Часть помещений физиотерапевтического отделения оклеена обоями, что затрудняет проведение многократной влажной уборки с моющими и дезинфицирующими средствами.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол, вынесено постановление об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
05.09.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ РК «Санаторий им. Н.К. Крупской для детей и детей с родителями»
|
|
| 3. |
№ 911800620026 от 8 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 г. № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 27.12.2017 № ОГ-П12-8757. Задачи:установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. Предмет:установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Главный врач Винников И.В.
|
| 1. |
- в работе используется кухонная и столовая посуда с деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмаль, что является нарушением п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". - в п.4.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" указано , что посуда для приготовления и хранения готовых блюд должна быть изготовлена из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалов , на момент проверки данное требование не выполнено. - на момент проверки выявлены разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями, что является нарушением п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". - на момент проверки в питании детей выявлено масло сливочное несоленое крестьянское 72.5% сорт высший, масса партии 200 г, ООО «Оникс», 24 кг (РФ, Московская обл, Мытищинский р-н, д. Пирогово, ул. Центральная, д.98А), согласно письма Государственного комитета ветеринарии РК от 20.07.2018 № 09 35/2-4319 данная продукция является фальсифицированной. Поставщик ООО «Тин-Бам Продсервис». На основании накладной 09 августа 2018 г № СК00-000333 на отпуск материалов (материальных ценностей) на сторону масло сливочное возвращено поставщику.(нарушение п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, постановление об административном правонарушении по ст. 6. 7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сестра медицинская диетическая Мелешко Н.Г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
22.08.2018
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 2. |
- в работе используется кухонная и столовая посуда с деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмаль, что является нарушением п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". - в п.4.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" указано , что посуда для приготовления и хранения готовых блюд должна быть изготовлена из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалов , на момент проверки данное требование не выполнено. - на момент проверки выявлены разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями, что является нарушением п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". - на момент проверки в питании детей выявлено масло сливочное несоленое крестьянское 72.5% сорт высший, масса партии 200 г, ООО «Оникс», 24 кг (РФ, Московская обл, Мытищинский р-н, д. Пирогово, ул. Центральная, д.98А), согласно письма Государственного комитета ветеринарии РК от 20.07.2018 № 09 35/2-4319 данная продукция является фальсифицированной. Поставщик ООО «Тин-Бам Продсервис». На основании накладной 09 августа 2018 г № СК00-000333 на отпуск материалов (материальных ценностей) на сторону масло сливочное возвращено поставщику.(нарушение п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, постановление об административном правонарушении по ст. 6. 7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сестра медицинская диетическая Удот Л.Г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
22.08.2018
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
