1. |
№ 001901266476 от 9 сентября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закона № 52 ; 323-ФЗ, № 89-ФЗ, №29-ФЗ, Федеральный закон № 7-ФЗ; Постановление N 681; Приказ N 1014; СанПиН 2.3.2.1078-01, СанПиН 2.3.2.1940-05", СанПиН 2.4.1.3049-13, СанПиН3.5.2.3472-17, СП 3.3.2367-08, МУ 3.3.1891-04, ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки" , ТР ТС 034/2013 Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции, ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", ТР ТС 009/2011 "О безопасности парфюмерно-косметической продукции", ТР ТС 017/2011 "О безопасности продукции легкой промышленности", ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; СанПиН 2.1.7.2790-10, СанПиН 2.1.3.2630-10, СанПиН 2.1.4.1074-01, СП 1.1.1058-01, СП 3.5.3.3223-14, СанПиН 42-128-4690-88, СанПиН 2.2.0.555-96, Приказ № 302н, Приказ МЗ РФ Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н.Цель: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 28.12.2018 г. № 223 «Об утверждении Плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год» Задачи: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Коваленко В.В.
|
1. |
1) не представлены документы на песок о соответствии его гигиеническим нормативам по радиологическим показателям. 2) не представлены данные о проведении ревизии, очистки и контролю за эффективностью работы вентиляционных систем в варочном цехе и кладовой пищеблока, в прачечной. 3) в производственном помещении пищеблока раковина для мытья рук не оборудована подводкой горячей воды через смеситель. 4) для приготовления 3 блюд используется посуда из алюминия. 5) на пищеблоке имеются в наличии деревянные доски с зазорами, щелями. 6) во всех буфетных 6-ти садовых групп отсутствуют для ополаскивания столовой посуды гибкие шланги с душевой насадкой. 7) уровни искусственного освещения не соответствует нормативным значениям в 4-х помещениях детского сада. 8) отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов в 6-ти группах. 9) для организации дневного сна детей в трех помещениях спален установлены двухъярусные кровати (3 ед, , 2 ед., 1 ед.) вместо раскладных кроватей с жестким ложем или на трансформируемых. 10) не принимаются меры по выявлению инвазированных контагиозных гельминтозами. 11) медицинский блок частично не доукомплектован основным оснащением в соответствии с требованиями. 12) в кабинете медицинского блока емкости, используемые для дезинфекции термометров, поверхностей используются не медицинского назначения. 13) не представлены сертификаты о профилактических прививках персонала. 14) не разработан и не утвержден контингент работников учреждения, подлежащих предварительным и периодическим медицинским осмотрам, один экземпляр с сопроводительным письмом не представлен в территориальный отдел Роспотребнадзора по фактическому месту нахождения работодателя. 15) не представлены договора на проведение дезинсекционных мероприятий и акты выполненных работ за 2018-2019 года. 16) состояние наружной отделки фасада здания детского сада, крыльца с южной стороны здания неудовлетворительное.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол, вынесено постановление об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ «МДС №6 «Звездочка»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
22.10.2019
|
2. |
- отсутствует маркировка на овощах (картофель, морковь, капуста, лук), на зелени (петрушка, укроп) в складском помещении для хранения овощей и фруктов и на суточном наборе овощей, хранящихся в холодильнике складского помещения пищеблока. - в складском помещении пищеблока не соблюдается температурный режим хранения бакалеи, согласно маркировочного ярлыка икра кабачковая, томатная паста изготовитель ООО «Экологический сок» хранятся при температуре от 0 до 25 С, горошек зеленый из мозговых сортов изготовитель ООО «Пищевик» хранится при температуре от 0 до 25 С, растительное масло торговой марки «Крымский дар» изготовитель ООО «Газремстрой» хранится при температуре не выше 18 С, виноград сушенный (изюм) сорта «Гольден», «Малаяр» изготовитель ООО «Премиум» хранится при температуре + 20 С - допущено 09.09.2019г. с 13.00 до 14.00час. хранение при температуре на складе 26 С, - на момент проверки в холодильнике пищеблока допущено хранение: - тушки цыпленка бройлера 1 сорта потрошенные охлажденные (ГОСТ 31962-2013 ) температура хранения согласно маркировочного ярлыка от минус 2 С до плюс 2 С, - замороженной тушки хека без головы и хвоста (глубокой заморозки) с температурой хранения согласно маркировочного ярлыка -18 С и ниже допущено хранение при температуре +8 С.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол, вынесено постановление об административном правонарушении по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Короткова П.И.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
12.11.2019
|
|
2. |
№ 82160600773394 от 6 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный Закон РФ от 07.02.1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей", Федеральный закон от 02.01.2000 г. №29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов, Федеральный закон № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" Федеральный закон от 10.01.2002 № 7-ФЗ Об охране окружающей среды, СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производст..
Выявлены нарушения
1. |
Допущены к работе сотрудники с отсутствием данных рентгенографии грудной клетки (из представленных 34 ЛМК книжек в 26 книжках отсутствуют данные рентгенографии грудной клетки); на вновь завезенный в песочницы песок отсутствуют данные, подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям, не представлены данные о проведении ревизии, очистки и контроля за эффективностью работы вентиляционных систем, складская группа помещений пищеблока не оборудована системой приточно вытяжной вентиляции с механическим побуждением , складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха , на пищеблоке отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды (в том числе столовой) , не у всех сотрудников в медицинских книжках имеются данные о профилактических прививках, используются ограждения из древесно-стружечных плит , мероприятия по проведению производственного контроля не осуществляются , не принимаются меры по выявлению инвазированных контагиозных гельминтозами, а именно: не проводится одновременное однократное обследование всех детей организации один раз в год .
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, постановление об административном правонарушении по ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Мирновский детский сад № 6 «Звездочка»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
27.07.2016
|
2. |
Допущены к работе сотрудники с отсутствием данных рентгенографии грудной клетки (из представленных 34 ЛМК книжек в 26 книжках отсутствуют данные рентгенографии грудной клетки), на вновь завезенный в песочницы песок отсутствуют данные, подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям, не представлены данные о проведении ревизии, очистки и контроля за эффективностью работы вентиляционных систем»), складская группа помещений пищеблока не оборудована системой приточно вытяжной вентиляции с механическим побуждением , складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха , на пищеблоке отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды (в том числе столовой) , не у всех сотрудников в медицинских книжках имеются данные о профилактических прививках, - используются ограждения из древесно-стружечных плит (нарушение п 8.3 СанПиН 22.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных общеобразовательных организаций»), мероприятия по проведению производственного контроля не осуществляются , не принимаются меры по выявлению инвазированных контагиозных гельминтозами, а именно: не проводится одновременное однократное обследование всех детей организации один раз в год, в питании детей отсутствуют пищевые продукты, обогащенные микронутриентами.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, постановление об административном правонарушении по ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Мирновский детский сад № 6 «Звездочка» Коваленко Валентина Васильевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
30.06.2016
|
3. |
Допущены к работе сотрудники с отсутствием данных рентгенографии грудной клетки (из представленных 34 ЛМК книжек в 26 книжках отсутствуют данные рентгенографии грудной клетки), не у всех сотрудников в медицинских книжках имеются данные о профилактических прививках, не принимаются меры по выявлению инвазированных контагиозных гельминтозами, а именно: не проводится одновременное однократное обследование всех детей организации один раз в год , в питании детей отсутствуют пищевые продукты, обогащенные микронутриентами .
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, постановление об административном правонарушении по ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинская сестра Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Мирновский детский сад № 6 «Звездочка» Полищук Анна Ивановна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
21.07.2016
|
|