Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Для уборки производственных и санитарнобытовых помещений выделен отдельный промаркированный инвентарь хранение которого организовано на рабочих местах ведро и ветошь для мытья пола хранится под раковиной ветошь для уборки панелей хранится на батареях Хранение пищевых продуктов в кладовой учреждения осуществляется в нарушение соответствующих сроков годности установленных производителем Так в кладовой учреждения в холодильной камере при температуре +50 С хранится и используется в питании детей масло сливочное традиционное сладко сливочное несоленое далее масло производитель ИП Аксентов МЮ Россия г РостовнаДону ул Задонская д 48 в количестве 1 упаковка весом 5 кг срок годности масла определен производителем с 10022021 в течение 10 дней при температуре от +30 до +50 СНе проводится производственный контроль продукции и блюд изготавливаемых на пищеблоке учебного заведения включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания Сведения о соответствии готовые блюд напитков кулинарных и кондитерские изделий изготавливаемых на пищеблоке школы требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям отсутствуют что является нарушением требований п 21 23 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 17 ч 1 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗПитание детей организовано без учета требований содержащихся в приложениях N 13 к СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ведомость контроля за рационом питания не ведется что является нарушением требований п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 17 ч 1 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗСпециалистом филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» в Советском Нижнегорском и Белогорском районе для исследований была отобрана проба филе минтая мороженое без кожи на пищеблоке учреждения согласно представленных протоколов лабораторных исследований 10924 от 10032021г пищевой продукт по определяемым показателям массовая доля глазури не соответствует требованиям СанПин 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» что является нарушением требований п 21 СанПин 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» Специалистом филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» в Советском Нижнегорском и Белогорском районе для исследований была отобрана проба первого блюдасуп лапша по домашнему на пищеблоке учреждения согласно представленного протокола лабораторных исследований 101829 от 10032021г полнота вложения ингредиентов в исследуемой пробе не соответствует технологической карте и утвержденному меню что является нарушением требований п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 17 ч 1 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗ

Нарушения требований пожарной безопасности

Требования пожарной безопасности

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

1. В складском помещении пищеблока не соблюдаются сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов. Так, кофейный напиток «Бодрость», ООО ЮГОПТТОРГ-23», Россия, г. Краснодар, ул. Симферопольская, 62., температура хранения которого предусмотрена изготовителем в диапазоне не выше + 200С, хранится в помещении склада при температуре + 240С, что является нарушением требований 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. В складском помещении пищеблока установлено хранение обезличенного мяса весом 1, 1кг. без маркировки, предусмотренной законодательством Российской Федерации, что является нарушением п.6.26 СаНПиН 2.4.5.2409-08. 3. Результаты обследований на энтеробиоз 9 детей, посещающих лагерь, не предоставлены, что является нарушением п.4.3.2 СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза». 4. Отсутствуют медицинские справки о состоянии здоровья детей, посещающих оздоровительное учреждение; распределение детей и подростков на основную, подготовительную и специальную группы, для участия в физкультурно-оздоровительных и спортивно-массовых мероприятиях не проведено, что является нарушением требований п. 3.4 СанПиН 2.4.4.2599-10. 5. Оценка показателей заболеваемости и эффективности оздоровления детей и подростков, посещающих оздоровительное заведение не проводится, что является нарушением требований п. 13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Ограждение частичное, имеется беспрепятственный доступ на территорию школы, что является нарушением п.3.1 СанПиН 2.4.2.2821-10. При осмотре физкультурного зала установлено: окна забиты полиэтиленовой пленкой, вследствие чего зал не проветривается, что является нарушением п.6.7 СанПиН 2.4.2.2821-10. Отсутствует оборудование для предмета «Физическая культура», что является нарушением п.3.3 СанПиН 2.4.2.2821-10. В школе нет централизованного водоснабжения, что является нарушением п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10. Специалистом филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» взяты смывы на БГКП, по представленным протоколам лабораторных исследований №10.1824;10.1828 от 26.03.19г. определяемый показатель БГКП обнаружен на руках повара, на питьевой чашке, что является нарушением санитарного законодательства. При дальнейшем обследовании камеры с глубокой заморозкой -18С0 выявлено хранение обезличенных пищевых продуктов: рыбы мороженной весом 0, 980кг.; куриного бедра весом 0, 543 кг. без листка вкладыша, что является нарушением п.8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08. В кабинетах начальных классов установлена физически изношенная ученическая мебель, которую невозможно отрегулировать в соответствии с росто-возрастными особенностями учеников, что является нарушением пп.5.2;5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10. В остальных учебных кабинетах установлена новая ученическая мебель, которая не соответствует ростовым особенностях учеников и не нанесена цветовая маркировка, что является нарушением п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Не имеется комнаты для приготовления дезрастворов и хранения уборочного инвентаря. Хранение всего уборочного инвентаря не упорядочено, что является нарушением п.12.11 СанПиН 2.4.2.2821-10. Экспертиза расписания уроков проведена филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе». Согласно экспертного заключения №1.609/Э.216 от 08.04.2019г. расписание уроков не соответствует: п.10.6 СанПиН 2.4.2.2821-10.

Нарушение требований ПБ

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Первый пункт предписания гласит «разработать проектно сметную документацию на ограждение территории школы», согласно предоставленных документов подано ходатайство в управление образования, молодежи и спорта администрации Белогорского района от10.05.2018г. №360/01-19 о выделении 80 тыс.рублей на разработку проектно-сметной документации системы ограждения школы, что является невыполнением п.1 предписания №19-00218-01. Второй пункт предписания гласит «обеспечить подвод централизованной проточной (горячей и холодной) воды к умывальникам в медицинском кабинете и обеденном зале», при обследовании школы во время проведении внеплановой выездной проверки установлено воды в медицинском кабинете нет, что является невыполнением п.2 предписания №19-00218-01. Третий пункт предписания гласит «пол в коридоре перед спортзалом покрыть гладким, моющимся покрытием», при обследовании спортзала установлено перед входом в спортзал застелен линолеум. Четвертый пункт предписания гласит «оснастить туалеты для детей педальными ведрами, держателями для туалетной бумаги», при проведении внеплановой выездной проверки выявлено наличие педальных ведер и держателей для туалетной бумаги. Пункт пятый предписания гласит «для соблюдения личной гигиены возле умывальников установить электро- или бумажные полотенца», во время контрольно-надзорных мероприятий установлено наличие бумажных полотенец возле всех имеющихся умывальников.

Здание (помещения) не оборудованы автоматической установкой пожарной сигнализации

Не проведена проверка состояния огнезащитной обработки (пропитки) деревянных конструкций кровли (не представлены протоколы проверки состояния огнезащитной обработки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проведении контрольно-надзорных мероприятий проведен анализ примерного 10-дневного меню, меню-раскладок и ведомости контроля за рационом питания. Проанализировав пятый день примерного меню, установлено: 09.06.2018г. питание организовано по пятому дню В примерном меню произведена замена второго горячего блюда, без соответствующего приказа директора МБОУ «Головановская ОШ», а именно: предусмотрена на обед выдача «Рыба тушеная в томатном соусе с овощами» в меню-раскладке и ведомости контроля за рационом питания выдано «Рыба жареная в томатном соусе» перерасчет энергетической ценности не проведен, что является нарушением п.9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»( копии прилагаются). На момент проверки С-витаминизация третьих блюд проводится с нарушением п. 10.3, приложения 6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», на 1 ребенка выдается 60 мг. аскорбиновой кислоты вместо 20 мг.(копии прилагаются). В нарушение п.9.24, приложения 9 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» документация на пищеблоке ведется с нарушением, а именно журнал бракеража готовой продукции ведется не по установленной форме, отсутствуют записи рабочего дня за 08.06.2018г., в журнале бракеража продовольственного сырья и сырой продукции не везде учитывается количество поступаемой продукции ( молоко, творог, сыр, кефир, масло сливочное), (копии прилагаются).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение требований ПБ

Нарушения в части Ст.28. Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения; Ст.24. Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта; Ст.11 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лиц; Ст. 6. 4 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта»; Ст. 6. 6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»; п.4.5 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения, содержания в общеобразовательных организациях";

Отсутствует установка автоматической пожарной сигнализации

Отсутствует система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре

Не проведена проверка со-стояния огнезащитной обработки (пропитки) деревянных конструкций кровли (не представлены протоколы проверки состояния огнезащитной обработки

Здание помещения не оборудованы установкой автоматической пожарной сигнализации.

Здание помещения не оборудованы системой оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре.

Планы эвакуации людей при пожаре и знаки пожарной безопасности не соответствуют ГОСТ Р 12. 2. 143 - 2009 ССБТ. "Системы фотолюминесцентные эвакуационные. Требования и методы контроля.".

Не соблюдаются сроки технического освидетельствования и перезарядки, имеющиеся огнетушителей.

Не проведена проверка состояния огнезащитной обработки пропитки деревянных конструкций кровли не представлены протоколы проверки состояния огнезащитной обработки.

На путях эвакуации для отделки стен в фойе перед выходом, который находится с южной стороны основного корпуса, допускается применение материалов с более высокой пожарной опасностью, чем Г2, В3, Д2, Т2. не предоставлены сертификаты соответствия.