1. |
№ 772100023424 от 18 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Главное управление МЧС России по Республике Крым
Цель проверки
Контроль за выполнением ранее выданного предписания 6211 от 17072020 г об устранении выявленных нарушений срок для исполнений которых истек
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан и вручен законному представителю юридического лица
|
1. |
1 Приемноконтрольные приборы и приборы управления автоматической пожарной сигнализацией расположены в холле на втором этаже без постоянного пребывания персонала ведущего круглосуточное дежурство при этом не обеспечена раздельная передача извещений о пожаре неисправности состоянии технических средств в помещении с персоналом ведущим круглосуточное дежурство что не соответствует требованиям ст 4 ст 6 Федерального закона 123ФЗ от 27072008г «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» п13145 СП 5131302009г «Системы противопожарной защиты Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические»2 При «срабатывании» пожарных извещателей сигнал о пожаре не передается на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта что не соответствует требованиям ч 7 ст 83 Федерального закона 123ФЗ от 27072008г «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» далее 123ФЗ п 144 СП 5131302009г «Системы противопожарной защиты Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические»3Приемноконтрольные приборы и приборы управления эвакуацией людей при пожаре расположены в холле на втором этаже без постоянного пребывания персонала ведущего круглосуточное дежурство при этом не обеспечена раздельная передача извещений о пожаре неисправности состоянии технических средств в помещении с персоналом ведущим круглосуточное дежурство что не соответствует требованиям ст 4 ст 6 Федерального закона 123ФЗ от 27072008г «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» п 13145 СП 5131302009г «Системы противопожарной защиты Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические»Здание корпуса литера «А»4 При «срабатывании» пожарных извещателей сигнал о пожаре не передается на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта что не соответствует требованиям ч 7 ст 83 123ФЗ п 144 СП 5131302009г «Системы противопожарной защиты Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические»5 В здании корпуса литера «А» применен 2й тип системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре что не соответствует требованиям ст 4 ст 6 Федерального закона 123ФЗ от 27072008г «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» п 2 табл2 СП 3131302009г «Система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре»6 Уровень звукового сигнала при работе системы на уровне головы спящего человека не соответствует нормируемому не менее 70 дБА фактическое от 588 дБА до 637 дБА что не соответствует требованиям ст 4 ст 6 Федерального закона 123ФЗ от 27072008г «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» п 43 48 СП 3131302009г «Система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлены протоколы по ст 195 ч 12 КоАП РФ в отношении должностного лица и юридического лица
|
|
2. |
№ 912004453225 от 15 июля 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ЮБП46808
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан и вручен руководителю
|
1. |
Приемноконтрольные приборы и приборы управления автоматической пожарной сигнализацией расположены в холле на втором этаже без постоянного пребывания персонала ведущего круглосуточное дежурство при этом не обеспечена раздельная передача извещений о пожаре неисправности состоянии технических средств в помещении с персоналом ведущим круглосуточное дежурство что не соответствует требованиям п 13145 СП 5131302009г «Системы противопожарной защиты Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические»При «срабатывании» пожарных извещателей сигнал о пожаре не передается на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта что не соответствует требованиям ч 7 ст 83 Федерального закона 123ФЗ от 27072008г «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» далее 123ФЗ п 144 СП 5131302009г «Системы противопожарной защиты Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические» Световой эвакуационный знак пожарной безопасности «Выход» на выходе из холла второго этажа находится в выключенном состоянии что не соответствует требованиям п 51 СП 3131302009 «Система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре» В ряде тамбуров помещений для вожатых без обоснования выбора данного решения в проектной документации установлено по одному пожарному извещателю что не соответствует требованиям п 1333 п 141 п 142 143 СП 5131302009г «Системы противопожарной защиты Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица
|
|
3. |
№ 911902942921 от 8 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019г № 596 "О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха и оздоровления" в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, от 18.08.2017г. № 672 "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания" в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № пр-1603; от 11.06.2014г. № 479 "О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов" в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014года № АД-П12-4024; от 19.08.2014г. № 876 "О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014года № 560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации"; исполнения Поручения Президента РФ от 16.06.2017г. №ПР-1120 в сфере борьбы с незаконным оборотом рыбы ценных и особо ценных видов рыбы; исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 "О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки" в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г.(пункт 7. Раздел 1 Протокола № 1). Задача: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Предмет КНМ: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: директор АО «ДОЦ Чайка» Александр Семёнович Глобин
|
1. |
1. Медицинским персоналом при установке диагнозов ОРВИ не обеспечена: - своевременная изоляция больных; -медицинское наблюдение за контактными; - организация и проведение санитарно-противоэпидемических мероприятий; 2. прием детей в детский оздоровительный лагерь осуществляется при отсутствии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, о состоянии здоровья детей и сведений об имеющихся прививках; 3. поверхность стен помещений медицинского блока (смотровой, стерилизационной) шероховатая, не гладкая, покраска в трещинах, с признаками поражения грибком, полы с дефектами покрытия, стены и полы отдельных спальных помещений с нарушением целостности, что не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекции, полы на продскладе для хранения сыпучих продуктов с дефектом плитки, не покрашены, стены на высоту не менее 1, 7 м не окрашены влагостойкими красками для внутренней отделки. 4. в помещении стерилизационной и смотровой , в которой проводятся медицинские манипуляции, и требуется соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медперсонала, умывальник не оборудован смесителями с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением. 5. емкости с рабочими растворами дезинфекционных средств, используемых для обработки различных объектов, не имеют четких надписей или этикетки с указанием предельного срока годности раствора. 6.в нарушение ст. 11, ч. 1 ст. 28, ч. 1 ст. 29 Закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, 4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 каждое спальное место не обеспечено наматрасником для матрацев, общее количество наматрасников должно быть не менее 2 комплектов на одного ребенка отдыхающего в смену.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственность за данные действия (бездействия) предусмотрена по ст. 6.3 КоАП РФ. Составлены протоколы об административном правонарушении.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Назначен административный штраф на сумму 10500 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
- юридическое лицо АО «ДОЦ Чайка», -должностное лицо-врач АО «ДОЦ Чайка» Шаповаленко Светлана Николаевна
|
|
4. |
№ 001901266369 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон РФ от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.4.4.3172-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций дополнительного образования детей»
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: директор АО «ДОЦ Чайка» Александр Семёнович Глобин 19.06.2019
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
4. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
5. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
1. |
Выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственность за данные действия (бездействия) предусмотрена по ч. 1 ст. 6.7, ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
- директор АО «ДОЦ Чайка» Александр Семёнович Глобин, - заведующая складом Апостолиди Валентина Николаевна, - шеф-повар Норсоян Алина Ивановна, - юридическое лицо АО «ДОЦ Чайка».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Назначен административный штраф 79 000
|
|
5. |
№ 911902667800 от 18 апреля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 29.01.2019 г. № ЮБ-П4-628
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
|
1. |
1. Не обеспечена очистка объекта защиты от горючих отходов, сухой растительности (п. 77 Правил противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации №390 от 25 апреля 2012 года, далее ППРвРФ) 2. Запоры на дверях эвакуационных выходов не обеспечивают возможность их свободного открывания изнутри без ключа (п. 35 ППРвРФ)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол на юридическое лицо по ст. 20.4 ч.1 , составлен протокол на должностное лицо по ст. 20.4 ч. 1
|
|
6. |
№ 00180702282577 от 5 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок на 2018 год, утверждённого приказом Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю от 21.12.2017г № 225; Задача: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Предмет КНМ: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: директор АО «ДОЦ Чайка» Александр Семёнович Глобин 28.06.2018г.
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
1. Отсутствует горячая вода в умывальных раковинах санузлов спальных корпусов в нарушение требований 2. В отдельных помещениях спален не проведены мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения, не установлены москитные сетки на окна и распашные двери; 3. В отдельных туалетах для детей отсутствует туалетная бумага , нет мыла и полотенец для рук Полы некоторых спальных помещений местами не гладкие, нарушена целостность линолеума, что не позволяет провести качественно уборку влажным способом и дезинфекцию Неисправны (сломаны) состоянии ручки кранов холодной воды в туалетах 7 отряда «Б» корпус (в санузлах девочек), 6. Не соблюдаются условия хранения уборочного инвентаря для туалета и уборочного инвентаря других помещений хранят все вместе; 7. Не все спальные места детей обеспечены наматрасником. Не все работники не привиты в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок - у 18 работников детского оздоровительного лагеря не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раз в год 9. Не организовано хранение уборочного инвентаря согласно требованиям, так весь уборочный инвентарь хранится по цехам пищеблока; 10. В гардеробных хранение личных вещей персонала пищеблока допускается вместе с санитарной одеждой№; 11. В использовании часть кассет для хранения столовых приборов из пластмассы, которые невозможно прокаливать в духовом шкафу,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственность за данные действия предусмотрена по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, ст. 6.4 КоАП РФ. Составлены протоколы об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор АО «ДОЦ Чайка» Александр Семёнович Глобин, Акционерного общества «Детский оздоровительный центр «Чайка»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Назначен административный штраф в размере 16.000 рублей
|
|
7. |
№ 82170701902433 от 31 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 132 от 13.03.2017г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года» в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017г № ОГ-П12-1295,
задачами настоящей проверки являются:
установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица
(индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица (индивидуального предпринимателя), в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде,
Выявлены нарушения
1. |
Выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов) :
-ст.11, ч.2 ст17, ч.1 ст.22, ч.1 ст.24 ст.25, ст. 28, ч.1 ст.29 Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
-СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (далее СанПиН 2.4.4.3155-13);
-СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08 );
-СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СанПиН 2.3.6.1079-01),
а именно:
-В нарушение п. 3.3 СанПиН 2.3.6.1079-01, п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 в овощном цеху оборудованная раковина не имееет подводки горячей воды, в хлеборезке отсутствует раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды,
- В нарушение п. 5.5 СанПиН 2.3.6.1079-01, п.5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 стены производственных помещений на моечных столовой и кухонной посуды сырые, с отлущенной покраской (побелкой),
- В нарушение п. 6.2 СанПиН 2.3.6.1079-01, п.4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п.8.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 в использовании посуда (тазы для сырых овощей, фруктов, щетки малярные для кондитерских изделий) из материалов, не разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.
-В нарушение п. 6.19 СанПиН 2.3.6.1079-01, п.5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13 в использовании щетки из губчатого материала, качественная обработка которого невозможна -нарушение устранено в ходе проверки,
-В нарушение п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 в использовании щербатая посуда, нарушение устранено в ходе прове
|
|
8. |
№ 82170700869717 от 1 июня 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований безопасности дорожного движение
Выявлены нарушения
1. |
Журнар учета путевых листов не заполнен в полном объеме. Отсутствуют: графики ТО1 и ТО2, Журнал инструктажа водителей. На автомобиле ЗиЛ отсутствует ГТО. На автобусе ГАЗ отсутствует тахограф. Отсутствуют медицинские справки на водителей Ушаков В.В. 1957 г.р., Ушаков Г.В. 1956 г.р.
|
|
9. |
№ 82170701516917 от 3 апреля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля и надзора за соблюдением трудового законодательства
Выявлены нарушения
1. |
Нарушение трудового законодательства
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Выдано предписание
|
|
10. |
№ 82160600773243 от 1 августа 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный Закон РФ от 07.02.1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей", СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
Выявлены нарушения
1. |
1. нарушаются правила личной профессиональной гигиены персоналом столовой (повара работают в украшениях)- в нарушение требований ч.1 ст. 28 Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (далее СанПиН 2.4.4.3155-13); п.13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ( далее СанПиН 2.4.5.2409-08),
2. Отсутствуют ёмкости для замачивания овощей и зелени, предназначенных для холодных закусок без последующей термической обработки, в 3% растворе уксусной кислоты или в 10% растворе поваренной соли- в нарушение требований ч.1 ст. 28, ч.1 ст 17 Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.20.7 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.8.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 ,
3. в цехе (отделе) для приготовления холодных блюд, в кондитерском цехе не установлены бактерицидные лампы, которые необходимо использовать в соответствии с инструкцией по эксплуатации, в нарушение требований ч.1 ст. 17 Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.5.9. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 01.11.1998г. № 31( далее СП 2.3.6.1079-01);
4.в использовании деформированный инвентарь ( ковш с отбитой эмалью) в нарушение требований ч.1 ст. 17 Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13, п 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08,
5. в использовании кассеты для хранения столовых приборов из пластмассы, которые невозможно прокали
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Возбуждено дело об административном правонарушении в отношении директора АО «ДОЦ Чайка» Александра Семёновича Глобина директор АО «ДОЦ Чайка» Александр Семёнович Глобин, щеф-повара Норсоян Алины Ивановны
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Нет
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
|
11. |
№ 82160601637473 от 12 мая 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 162 от 10.03.2016г «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года» в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 03.03.2016г № ОГ-П12-1191, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 191 от 22.03.2016г «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016г № 162»
Выявлены нарушения
1. |
На момент проверки остаются нерешёнными следующие вопросы:
1.Не представлена информация о контроле качества проведённых обработок от грызунов и клещей (дератизации и акарицидной обработке)- п.3.9 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
2.Штатное расписание не представлено.
Работники пищеблока, медблока и педсостав на работу принимаются в конце мая.
Отсутствуют данные о медосмотре работающего персонала в полном объеме, санитарно-гигиеническом обучении персонала, не представлена информация о привитости всех сотрудников в соответствие с национальным календарём профилактических прививок. Личные медицинские книжки представлены только 26 работников - п.1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
3. Договор на проведение лабораторных исследований не представлен-п.14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
4. Не закончен косметический ремонт отдельных жилых помещений, пищеблока, санитарно-технических помещений- требуется замена линолеума в отдельных спальных помещениях, в коридоре 2 этажа пищеблока , замене неисправного санитарно-технического оборудования, восстановление плиточного покрытия- р.IV, р.V СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
5. Не во всех производственных цехах устанавленные раковины, моечные ванны обеспечены горячей водой через смесители. Не предусмотрена установка резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственных цехов и моечных отделений – в п. 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организаци
|
|