Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

1.изделий в журнале не указывается время изготовления продукта, не в полном объеме оценивается результат органолептической оценки, также не указывают оценку степени готовности, времени разрешения на раздачу (реализацию) продукции и Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку, (журнал ведется не по форме), в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую не отмечается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по количеству; 2. В пользовании губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, в моечных отделениях не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; 3.Столовые приборы при обработке ручным способом после ополаскивания не подвергают прокаливанию в духовых, пекарских, сухожаровых шкафах в течение 10 мин. Чистые столовые приборы хранят в зале на подносах россыпью, отсутствуют специальные ящики-кассеты; 4.Моечная ванна в «холодном», мясо-рыбном цехах присоединена к канализационной сети без учета воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки; 5.Не все работники пищеблока соблюдают правила личной гигиены, так в гардеробной допускают хранение личных вещей с санитарной одеждой; 6. В мясо-рыбном цехе отмечено наличие насекомых (мух); 7. Цех, где хранится и нарезается хлеб не оборудован раковиной с подводкой горячей и холодной воды; 8.В производственных цехах не созданы необходимые условия для соблюдения правила личной гигиены, нет полотенец для рук; 9. В помещении мойки столовой посуды не проведены мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения, не установлены москитные сетки на окна; 10. У лиц, работающих в детском оздоровительном лагере не пройдена профессионально гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке - 52 работника;

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

В нарушение п. 12.3 СП 3.1/3.2. 3146-13 не осуществляется регистрация в журнале учета инфекционных заболеваний установленной формы по месту их выявления в оздоровительной организации каждого случая инфекционной болезни или подозрения на это заболевание болезни, а именно при установке диагноза- острые респираторные вирусные инфекции, кроме того, не передаётся информация для суммарного учёта в территориальный орган, уполномоченный осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор , в нарушение п. 12.4 СП 3.1/3.2. 3146-13, п.13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 медицинским персоналом не обеспечена: - своевременная изоляция инфекционных больных; - извещение территориальные медицинские организации и управления Роспотребнадзора о случаях инфекционных заболеваний в течение первых двух часов (ребенок Сокович Дима, 2002г.р, с диагнозом-острая правосторонняя пневмония); - организация и проведение санитарно-противоэпидемических мероприятий. -в нарушение п.1.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 допускается приём детей в детский оздоровительный лагерь при отсутствии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, -при посещении бассейна детьми младшего школьного возраста в обязательном порядке не предоставляется справка о результатах паразитологического обследования на энтеробиоз при разовых посещениях (перед каждым посещением) , так отсутствуют данные у Калюжиной, Жмайлова в нарушение п.4.17 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.3.12.2. СанПиН 2.1.2.1188-03;

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

А именно: • в нарушение п. 12.3 СП 3.1/3.2. 3146-13 не осуществляется регистрация в журнале учета инфекционных заболеваний установленной формы по месту их выявления в оздоровительной организации каждого случая инфекционной болезни или подозрения на это заболевание болезни, а именно при установке диагноза- острые респираторные вирусные инфекции, кроме того, не передаётся информация для суммарного учёта в территориальный орган, уполномоченный осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор , в нарушение п. 12.4 СП 3.1/3.2. 3146-13, п.13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 медицинским персоналом не обеспечена: - своевременная изоляция инфекционных больных; - извещение территориальные медицинские организации и управления Роспотребнадзора о случаях инфекционных заболеваний в течение первых двух часов (ребенок Сокович Дима, 2002г.р, с диагнозом-острая правосторонняя пневмония); - организация и проведение санитарно-противоэпидемических мероприятий. -в нарушение п.1.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 допускается приём детей в детский оздоровительный лагерь при отсутствии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, -при посещении бассейна детьми младшего школьного возраста в обязательном порядке не предоставляется справка о результатах паразитологического обследования на энтеробиоз при разовых посещениях (перед каждым посещением) , так отсутствуют данные у Калюжиной, Жмайлова в нарушение п.4.17 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.3.12.2. СанПиН 2.1.2.1188-03;

Отсутствие журнала выдачи путевых листов, график ТО1 и ТО2, учета административных правонарушений. на автобусе ПАЗ Е610АК82 отсутствует тахограф.

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

В помещении моечной кухонной и столовой посуды не проведены мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения, не установлены москитные сетки на окна и распашные двери — в нарушении требований п. 4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13, В нарушение требований СанПиН 3.2.3215-14 раздела XIII: п.13.1, п. 13.2, п. 13.8— не в полном объёме проводятся мероприятия по профилактике педикулеза и чесотки – еженедельные плановые осмотры на педикулез и чесотку детей, находящихся в детской оздоровительной организации, согласно представленной документации интервал между осмотрами детей на педикулез и чесотку более 7 дней (16.06.2017г и следующий 24.06.2017г), в нарушение п 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 на сладе для хранения овощей и фруктов протекет кровля (на потолке и стенах следы сырости), что затрудняет проводить уборку и дезинфекцию; В использовании щербатая столовая посуда с отбитыми краями, трещинами, сколами, разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями- в нарушение требований п.4.12СанПиН 2.4.5.2409-08 , п.8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13

Нарушение трудового законодательства

Нарушение трудового законодательства

1.нарушаются правила личной профессиональной гигиены персоналом столовой, технология изготовления готовых блюд, что подтверждается результатами лабораторных исследований нарезки из свежих овощей (Протокол лабораторных исследований готового блюда на микробиологические показатели № 2137 от 07.07.2016), выполненных филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» в городе Алушта, так в 0, 1 г пробы обнаружены БГКП в нарушение требований ч.1 ст. 28 , ч.2 ст 17 Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.8.19, п.13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 2. в отдельных спальных помещениях: в комнате 37-а, 22-а площадью 14, 8 кв.м. установлено 3 двух-ярусных кровати, проживает 5 человек, таким образом площадь на 1 ребенка составляет 2, 96 кв.м , т.е. менее 4 м2 на ребенка в нарушение требований ч.1 ст. 28 Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 3. Не организован должный контроль за работой медицинского персонала: не проводится осмотр на чесотку и педикулёз детей в день заезда в детскую оздоровительную организацию (в журнале записи об осмотре на педикулёз только 26.06 2016г, 27.06.2016г, 28.06.2016г, 29.06.2016г при одновременном заезде 25.06.2016г) - в нарушение требований ч.1 ст. 28 Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.2.