Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ходе проведения проверки, в соответствии с протоколом о взятии проб и образцов от 01.03.2018, в помещениях школы-интерната произведены замеры параметров, характеризующих микроклимат. Согласно протоколу измерений (исследований) № 2222 от 14.03.2018, выданному испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО» (аттестат аккредитации №РОСС.RU.0001.510357) измеренные значения относительной влажности воздуха в исследованных помещениях составили: в спортивном зале 24 % (при допустимом значении 40-60 %), в кабинете № 9 21-22 % (при допустимом значении 40-60 %), в кабинете № 8 25-26 % (при допустимом значении 40-60 %), в кабинете № 7 21-22 % (при допустимом значении 40-60 %), в кабинете № 2 21 % (при допустимом значении 40-60 %), что является нарушением п. 5.2. СанПиН 2.4.2.3286-15.

В ходе проведения проверки, в соответствии с протоколом о взятии проб и образцов от 02.03.2018, в помещении кухни спального корпуса (2 блок) произведен отбор пробы оленины отварной. Согласно протоколу испытаний (исследований) № 2023 от 07.03.2018, выданному испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО» (аттестат аккредитации №РОСС.RU.0001.510357) в образце оленины отварной обнаружена пероксидаза, что свидетельствует о недостаточной тепловой обработке продукта в процессе его изготовления, что является нарушением п. 8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08.

Здание школы расположено в отдельном здании и не соединено отапливаемыми переходами со спальными корпусами, располагающимися в других зданиях, что является нарушением п. 4.2. СанПиН 2.4.2.3286-15

Производственные столы в кухне спального корпуса (2 блок) не имеют маркировки п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08.

Учебные кабинеты не оснащены бытовыми термометрами для контроля температурного режима, что является нарушением п. 5.3. СанПиН 2.4.2.3286-15

Кухни в спальных корпусах не оборудованы системами приточно-вытяжной механической вентиляции, что не соответствует требованиям п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01) и является нарушением п. 3.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08).

Здания школы-интерната не оборудованы внутренней системой водоснабжения; в кухнях, в санитарных узлах, умывальнях, в комнатах для хранения уборочного инвентаря и в помещении медицинского назначения подача воды не обеспечена (в коридоре стоят емкости с надписями «Техническая вода», наполненные водой), что является нарушением п. 7.1. СанПиН 2.4.2.3286-15.

В ходе проведения проверки, в соответствии с протоколом о взятии проб и образцов от 01.03.2018, в помещениях школы-интерната произведены замеры уровней искусственной освещенности. Согласно протоколу измерений (исследований) № 2223 от 14.03.2018, выданному испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО» (аттестат аккредитации №РОСС.RU.0001.510357) измеренные значения уровней искусственной освещенности в исследованных помещениях не соответствуют требованиям п. 33, п. 41, таблицы 2 п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (в спортивном зале 32-49 Лк (при норме 200 Лк); в кабинете № 9 111-145 Лк (при норме 300 Лк); в кабинете № 8 - 132-136 Лк (при норме 300 Лк); в кабинете № 7 92-95 Лк (при норме 300 Лк); в кабинете № 2 232-246 Лк (при норме 300 Лк); в кабинете № 4 122-127 Лк (при норме 300 Лк); в кабинете № 5 101-112 Лк (при норме 300 Лк)), что является нарушением п. 6.1. СанПиН 2.4.2.3286-15

В кухни спального корпуса (2 блок) обнаружено мусорное ведро для пищевых отходов не имеющее крышку, что является нарушением п. 5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08.

Территория школы-интеранта не имеет периметрального ограждения, что является нарушением п. 3.1. СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» (далее СанПиН 2.4.2.3286-15)

На территории школы между спальным корпусом (2 блок) и зданием школы обустроен и функционирует надворный туалет (дорожка к нему выложена деревянным тротуаром и очищена от снега), что является нарушением п. 7.5. СанПиН 2.4.2.3286-15.

В спальном корпусе (2 блок), складское помещение отсутствует, картофель хранится в коридоре в ларе на полу, что является нарушением п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08.

Согласно представленному расписанию уроков на 2017-2018 учебный год, утвержденному директором школы Дитц Е.А. от 15.01.2018 учебные занятия проводятся по 6-ти дневной учебной неделе, что является нарушением п. 8.2. СанПиН 2.4.2.3286-15.

Программа производственного контроля выполняется не в полном объеме, не организовано проведение лабораторных и инструментальных исследований, подтверждающих безопасность приготавливаемых блюд и безопасность производственного окружения, контактирующего с пищевыми продуктами в рамках программы. В ходе проведения проверки не представлены документы (протоколы, акты и т.п.), подтверждающие проведение лабораторно-инструментальных исследований, в рамках исполнения программы производственного контроля за период 2017-2018 г., что является нарушением п. 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08.